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Bien que nos deux mains soient le reflet l’une de l’autre, elles ne sont pas superposables. De la même façon, certaines molécules peuvent exister en deux versions "miroir", celles-ci pouvant présenter des propriétés différentes selon leur environnement. C’est le concept de chiralité, qui est fondamental dans le monde du vivant. En santé comme en biotechnologie, la recherche autour de ces molécules est primordiale car la vie s'est construite sur l'une des deux versions de ces molécules en oubliant l'autre. Et cela soulève aussi des questionnements.En effet, si les biologistes parvenaient à créer des cellules miroir à partir de l'autre version de ces molécules, celles-ci seraient-elles reconnues par nos organismes ? Quelles pourraient être les conséquences ou les opportunités pour la santé humaine et l’environnement ?
Regards croisés de :
- Stéphane BELLEMIN-LAPONNAZ, chercheur en chimie, Université de Strasbourg/CNRS
- Caroline RIGOUIN, maîtresse de conférences en microbiologie et biologie synthétique, Université de Strasbourg
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27 boulevard de la Victoire, 67000 Strasbourg, France, 27 Boulevard de la Victoire, 67000 Strasbourg, France, Strasbourg
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