About this Event
🇫🇷 Atelier avec Sage : Réussir son espresso à la maison
Tel un cuisinier, le barista sublime et révèle les notes d’un café. Vous vous demandez comment réussir votre espresso chez vous ? L’atelier “Barista à la maison” est fait pour vous.
Dans notre espace de torréfaction (les coulisses de notre QG), découvrez pendant 120 minutes tous les secrets d’un espresso réussi. Calibration et extraction n’auront plus de secret pour vous — préparez-vous à jouer du moulin.
Durant cet atelier en partenariat avec Sage, nous aborderons :
- Apprendre à calibrer votre moulin et choisir la bonne taille de mouture
- Créer une recette adaptée à votre goût, selon le terroir
🇬🇧 Workshop with Sage: How to Make Espresso at Home
Like a chef in the kitchen, a barista brings out and elevates the unique notes of a coffee. Ever wondered how to achieve a perfect espresso at home? This “Barista at Home” workshop is designed for you.
Hosted in our roastery space (behind the scenes of our HQ), this 120-minute session will guide you through all the essentials of a great espresso. Calibration and extraction will finally make sense — get ready to master your grinder.
During this hands-on workshop in collaboration with Sage, we will cover:
- How to dial in your grinder and choose the right grind size
- How to build a recipe tailored to your taste, based on the coffee’s origin
Event Venue & Nearby Stays
Belleville Brûlerie - Paris - "Cafés Belleville", 14b Rue Lally-Tollendal, Paris, France
EUR 16.92
