Advertisement
En smak av sommer – havets beste råvarer møter tysk vintradisjon.I samarbeid med Weingut Heiligenblut, Rheinhessen, Tyskland, inviterer vi til en stemningsfull Winemakers Dinner i ekte sommerlig stil. Denne kvelden kombinerer vi et generøst skalldyrplateau med fem nøye utvalgte viner fra Rheinhessen, presentert med historiefortelling og innsikt i både jordsmonn, produksjon og vinfilosofi.
Program for kvelden:
Kl. 18.45 – Aperitiff
Heiligenblut PetNat
En frisk og livlig start på kvelden, naturlig perlende og perfekt som sommeraperitiff.
Kl. 19.15 – Skalldyrplateau serveres
Servert med fire hvitviner nøye tilpasset havets delikatesser.
Skalldyrplateau, et generøst plateau med:
- Krabbe
- Blåskjell
- Reker
- Kamskjell
- Brød
- Aioli
En ren og sommerlig smaksopplevelse hvor råvarene får spille hovedrollen.
Vinene til maten:
- Heiligenblut Silvaner Trocken
- Heiligenblut “Sundvolden” Riesling Kalk und Vulkan
- Heiligenblut Weinheimer Heiliger Blutberg Riesling Trocken
- Heiligenblut Weinheimer Heiliger Blutberg Riesling Kabinett
Her får du oppleve forskjellen mellom druetyper, jordsmonn og stil – fra det tørre og mineralske til det elegante og lett fruktige uttrykket i Kabinett.
Kr 1.495,- per person
Inkluderer aperitiff, fire viner til maten, skalldyrplateau og historiefortelling.
Begrenset antall plasser.
Advertisement
Event Venue
Dronningveien 2, 3531 Sundvollen, Norway, Dronningveien 2, 3531 Krokkleiva, Norge, Hønefoss, Norway
Tickets
Concerts, fests, parties, meetups - all the happenings, one place.
