Name: Wildes BBQ. Grillwurst- und Wild-Spezial-Seminar – Spezial-Seminar für BBQ, Fleisch- und Wildfleisch
Start: 2026-06-27T12:00:00+02:00
Location: 𝗳𝗹𝗲𝗶𝘀𝗰𝗵𝗂𝗇𝗌𝗍𝗂𝗍𝗎𝗍

$Wildes BBQ. Grillwurst- und Wild-Spezial-Seminar \u2013 Spezial-Seminar f\u00fcr BBQ, Fleisch- und Wildfleisch$

Unser beliebtes wildes Barbecue im Fleischinstitut.
Wir sind fast das ganze Jahr unterwegs. Auf Messen, Veranstaltungen, Grill- und Metzgermeisterschaften. Dort, wo es heiß wird und Handwerk nicht erklärt, sondern gelebt wird. Wir schauen auf solchen Veranstaltungen nicht nur zu, wir sind Bestandteil dort, packen an, probieren aus, diskutieren mit Kollegen, messen uns, lernen dazu und zeigen live, was funktioniert – und was nicht. Diese Eindrücke, Begegnungen und echten Praxismomente haben wir gesammelt und verdichtet.
Das Ergebnis sind unsere BBQ-, Grill- und Steak-Seminare – ein kompletter und konzentrierter Rundgang durch das, was draußen wirklich passiert: aktuelle Techniken, ehrliches Handwerk, Live-Demos aus der Praxis und Erfahrungen direkt von Feuerplatte, Smoker und Grill, aus der Steak- und Wurstküche.
𝗧𝗜𝗖𝗞𝗘𝗧-𝗟𝗜𝗡𝗞:
https://metzgerfleisch.de/wildes-bbq
𝗟𝗶𝘃𝗲-𝗣𝗿𝗼𝗱𝘂𝗸𝘁𝗶𝗼𝗻𝗲𝗻
– Grill- und BBQ-Produkte für Feuerplatte, Grill und Smoker
– Grillwurst
– wilde Grillwurst
– Steaks
– wilde Steaks
– wilde Pfefferbeißer – live geräuchert
Räuchern, Smoken, Grillen
𝗱𝗮𝘀 𝗯𝗲𝗸𝗼𝗺𝗺𝘀𝘁 𝗱𝘂 𝘃𝗼𝗻 𝘂𝗻𝘀:
– spannende und kurzweilige Schulung zur Produktion von Fleisch- und Wurstwaren
– Warenkunde zu den Themen Fleisch, Fleischzuschnitten und Fleischsortierungen
– Musterprodukte für die Verkostung bei dir zu Hause
– Teilnahmezertifikat für deine Wurstküche/Zerwirkraum
– Rezepte in digitaler Form
Wir freuen uns sehr, dass Du Dich für unsere Seminare und Workshops interessierst. In unserer Seminar- und Workshop-Beschreibung versuchen wir, so gut wie alle Fragen, die Dir zu unserem Seminar durch den Kopf schießen, zu beantworten!
Seit 2014 veranstalten wir Seminare im Themengebiet der Wurstherstellung, Fleischverarbeitung, Zerlegung, Schinkenproduktion, Räuchern und BBQ. In der Szene gelten wir als Seminar-Pioniere im Bereich Wurstherstellung und Fleischverarbeitung.
Unsere Teilnehmerinnen und Teilnehmer kommen aus der kompletten Republik, aus Österreich, Luxemburg, Niederlande, Frankreich und der Schweiz. Ziel unserer Seminare ist, dass Du nach Hause gehst und mit allem Input, den wir dir auf unserem Seminar geben, sofort zu Hause selbst loslegen kannst.
𝗔𝗻𝗳𝗮̈𝗻𝗴𝗲𝗿, 𝗘𝗶𝗻𝘀𝘁𝗲𝗶𝗴𝗲𝗿 𝗼𝗱𝗲𝗿 𝗣𝗿𝗼𝗳𝗶?
Unser Spektrum an Teilnehmern der vergangenen Seminare erstreckt sich vom blutigen Anfänger bis zum „Alten Hasen“. Alle Produktionsschritte werden live vor Ort erklärt und vorgeführt, es wird live produziert und wir leiten dich bei jedem Schritt an, sodass du vor Ort schon selbst ausprobieren und üben kannst. Wir vermitteln dir das nötige Wissen, mit vielen Tricks und Kniffen, damit du fit bist, zu Hause zu starten.
𝗦𝗲𝗺𝗶𝗻𝗮𝗿-𝗗𝗮𝘁𝗲𝗻:
Das Seminar beginnt 12 Uhr
und wird zirka 6 Stunden Zeit in Anspruch nehmen.
𝗩𝗲𝗿𝗮𝗻𝘀𝘁𝗮𝗹𝘁𝘂𝗻𝗴𝘀𝗼𝗿𝘁:
fleischinstitut ı Flachsmarkt 9, 99994 Schlotheim
Thüringen, Deutschland
𝗩𝗲𝗿𝗮𝗻𝘀𝘁𝗮𝗹𝘁𝗲𝗿:
metzgerfleisch.de & schlachten und wursten wie damals bei opa