Advertisement
Białe, zielone, fioletowe, kruche i delikatne z dużą ilością witamin. Pojawiają się wiosną, jako jedno z pierwszych warzyw. Ze względu na smak i liczne wartości odżywcze, są bardzo pożądane w kuchni. Wyśmienicie sprawdzają się jako oryginalna przystawka, zdrowy obiad lub aromatyczna kolacja. Możemy podawać je z szynką, ciastem francuskim, zapiekane pod beszamelem, jako dodatek do sałatek, ryb i mięs. Jednak największą popularnością cieszą się podawane jako składnik główny w danej potrawie. Na zajęciach Leszek Wodnicki - półfinalista II edycji polskiego MasterChef TVN zdradzi Wam tajemnicę jakie szparagi kupować i jak je najlepiej przygotować. Szparagi mają jednak jedną wadę, sezon na nie jest zbyt krótki. Degustacja dań przy kieliszku wina od firmy Wineland - importer win od 2005 roku
Szparagowe menu:
✅Truflowe szparagi z jajkiem poche, szynką dojrzewającą i dressingiem musztardowym
✅Szparagi w tempurze z hummusem groszkowo - miętowym, majonezem tofu i karmelizowanymi orzechami macademia
✅Kumpir - zapiekany batat po turecku z zielonymi szparagami i boczniakiem
✅Szparagowo - truskawkowa sałatka z orzeszkami pinii, dressingiem z prosecco i wanilii
Koszt 300 zł/osoba
Rezerwacja miejsc pod nr tel. 570 142 555 lub e-mail: [email protected]
Advertisement
Event Venue
Wojska Polskiego 184C, 71-256 Szczecin, Poland, aleja Wojska Polskiego 184C, 71-256 Szczecin, Polska, Szczecin, Poland
Tickets
Concerts, fests, parties, meetups - all the happenings, one place.
