Advertisement
11 Maj i vårsolen kommer den årliga tävlingen Tunnbrödsrulle SM gå av stapeln. Tävlingen med mästerskap körs årligen och har nu 5 års jubileum och då vill vi prova västkusten.
Vi anser det viktigt att tbr rullens fina kultur får en lands omfattning och Göteborg i samband med den stora motorfestivalen
tror vi kommer locka mycket publik som är bra för detta på många sätt.
Tävlingsledaren Hasse Söderström som är son till korvgubben Jonne som skapade Jonnes grill i Vällingby utanför Stockholm.
Detta känns jättebra att ta med konceptet Tunnbrödsrulle SM till Göteborg och jag är säker på att det finns många duktiga kreatörer.
Det blir som tidigare 3 klasser.
1 Godaste klassiska rullen som skall omfatta minst 50 gr Mos,korv,tunnbröd av vilket slag
2 Den mest innovativa rullen men skall omfattas av dessa 3 kärnprodukter korv,mos,tunnbröd
3 Västkustrullen som skall omfatta minst 50 gram mos , 50 gram tunnbröd men behöver ej innehålla korv.
Detta är djärvt beslut men vi ser det som en extra knorr på tävlingen då västkusten omfattar mycket andra fina råvaror.
Jag minns 2022 års vinnare Peder Enroth som styckade upp en hummer och byggde en vinnande rulle.
Nu är tävlingsdatum klar till 11 Maj tävlingsarenan blir Stora holm och är öppen både för privata tävlande och för dem som arbetar dagligen med detta.
Minns den duktiga gotlänningen från 2024 som vann årets rulle från Sockerparken som skapade Rauk Rullen. Så detta är ett bra sätt för
tunnbröds kioskerna att vara med på.
anmälan sker på https://www.eventim-light.com/se/a/667a8f4a41751f12e24111a5/e/677e4b698befb40a47a6709d
reportage https://www.motorextra.se/tunnbrodsrulle-sm-2025-vid-goteborg-motorfestival-11-maj/?fbclid=IwY2xjawHrYwlleHRuA2FlbQIxMAABHTf9uSFqG859BH8AHNb7hMe8n2fhR9moq0vSDCCLerWFBZccbQzWSrT49A_aem_7RWdd5v_D9N41_lebfPdAA
kontakt för tävlande och samarbetspartners e-mail [email protected]
Advertisement
Event Venue & Nearby Stays
Stora Holm Trafikövningsplats, Gothenburg, Sweden
Tickets
