Advertisement
TTO BRASSERIE DE LA SENNE - PBF#11 ???On est super contents et honorés d’accueillir le vendredi 24 mai la Brasserie de la Senne qui nous vient tout droit de Bruxelles ?? ? Ce TTO sera le 3ème et dernier événement qu'on organise durant la semaine du Paris Beer Festival 2024 aux Cuves de @fauvebiere (le Grand Final aura lieu dès le lendemain, les samedi 25 et dimanche 26 mai au @groundcontrolparis) ?
La Brasserie de la Senne, c'est pour nous une des brasseries emblématiques du renouveau de la bière en Europe et c'est donc un honneur que de l'accueillir aux Cuves de Fauve. Avant même que Fauve existe, nous lisions déjà le chapitre écrit par Yvan De Baets, co-fondateur de la Brasserie de la Senne dans "Farmhouse Ales", le livre référence sur les bières de style Saison de Phil Markowski.
Avec ses fortes attaches bruxelloises, la Brasserie de la Senne se distingue par son attachement au local, en privilégiant notamment les ventes à Bruxelles, puis en Belgique, avant d'envisager l'export. Leur signature ? L’amertume, qui est au cœur de leurs créations, façonnant leur identité depuis toujours. Leur mission est claire : ramener sur le devant de la scène cette saveur, autrefois essentielle, mais trop souvent oubliée dans notre monde moderne.
Cependant, leurs bières ne se limitent pas à l’amertume ! Elles offrent un équilibre subtil, mêlant les arômes provenant du malt, du houblon et de la fermentation (levure). À la Brasserie de la Senne, chaque gorgée est une exploration sensorielle, un hommage au savoir-faire brassicole traditionnel... avec modernité ! ?
On est vraiment super fier.ère.s et tellement heureux.se.s de vous proposer plusieurs bières de cette brasserie légendaire fondée par Yvan De Baets et Bernard Leboucq. Alors rendez-vous pour le TTO le vendredi 24 mai aux Cuves de Fauve avec 6 bières à la pression de la brasserie !
Les équipes de brasserie de la Senne et de Fauve seront présentes aux Cuves de Fauve !
?️ Quand ?
Vendredi 24 mai 2024
À partir de 17h30
?Où ?
Les Cuves de Fauve
64 rue de Charonne
75011 Paris
Advertisement
Event Venue & Nearby Stays
Les Cuves De Fauve, 66 Rue de Charonne, 75011 Paris, France,Paris, France