Name: To, co se do receptu nevejde: paměť, gesta a příběhy ukryté v jídle
Start: 2026-06-03T17:00:00+02:00
Location: Villa P651

$To, co se do receptu nevejde: pam\u011b\u0165, gesta a p\u0159\u00edb\u011bhy ukryt\u00e9 v j\u00eddle$

To, co se do receptu nevejde: paměť, gesta a příběhy ukryté v jídle
Co pro vás znamená středoevropská identita?
Je to chuť polévky nebo vůně chleba? Rodinný recept přepsaný několika rukama? Krajina, kterou poznáte dřív po čichu než podle mapy? Něco známého, ale těžko uchopitelného?
Úvodní workshop k projektu Central European School of Imagination, je prvním pozváním ke společnému stolu. Otevírá prostor pro společné přemýšlení o tom, co nás v našem regionu propojuje, formuje — i kde se od sebe vzdalujeme.
Zajímá nás, co zůstává společné i v době, kdy se společnost čím dál víc rozděluje. Jak může sdílení zkušeností, příběhů a symbolů vytvářet prostor pro větší blízkost, porozumění a imaginaci budoucnosti.
Budeme vycházet z jídla jako z nositele paměti, vztahů a každodennosti. Z receptů, které v sobě nesou víc než jen postup - rodinné příběhy, regionální tradice i každodennost. Z gest, vůní a drobných rituálů, které se dědí, aniž by je někdo musel vysvětlovat.
Co budeme společně vařit, zatím necháme pod pokličkou. Možná vám však napovíme...
------------------------------------------------------------------------
Působí skromně — jako těsto.
Uvnitř se ale otevírá krajina: brambory, tvaroh, zelí, houby, maso i sladké ovoce.
Každé sousto nese jiný příběh.
Nevyžadují si pozornost, tiše, ale sebavědomě zvou.
K usednutí ke stolu, k pomalosti, k rozhovoru, který se vine mezi talíři a vzpomínkami.
Jsou jídlem rukou i paměti.
Tvarují se bez velkých slov.
Předávají se spíš pohybem než receptem — v tom, jak se těsto zavře, jak se okraj přitiskne, jak se pozná, že už stačí.
V jejich záhybech se potkává každodennost s oslavou, chudoba s vynalézavostí, domov s tím, co se neustále proměňuje.
Možná právě proto zastupují víc než jen polskou kuchyni.
Jsou obrazem střední Evropy: vrstvené, sdílené, proměnlivé — a přesto důvěrně známé.
Stačí se zakousnout.
A na chvíli se stát součástí něčeho, co už tu dávno bylo —
a pořád se znovu skládá.
--------------------------------------------------------------------
Čeká nás společné sdílení, rozhovory i hledání obrazů, symbolů a asociací, které si neseme ve vztahu k našemu prostředí a kořenům — někdy vědomě, někdy jen intuitivně.
Workshop je otevřený všem bez ohledu na zkušenosti či profesi.
Přijměte pozvání ochutnat a být chvíli součástí společného stolu.
Praktické informace
📍 Vila P651, Pevnostní 65/8, Praha 6
📅 3. června 2026
🕔 17.00 hod
Přineste s sebou (nepovinné): jeden tradiční recept nebo s ním spojenou vzpomínku, která pro vás něco znamená
Pozn. Účast na wrokshopu není podmíněná účastní na Letní škole.