Advertisement
JEGYVÁSÁRLÁS:https://ticat.hu/bachesz-viktor/talajmegujitas-az-egeszseges-elelmiszer-alapja-1282
Regeneratív megoldások a gyakorlatban
Előadó: Víg Vitália talajökológus
Az egészséges élelmiszer nem a boltban kezdődik hanem a talajban.
A talaj élő rendszer: mikroorganizmusok, gombák és összetett ökológiai kapcsolatok hálózata. A talaj minősége közvetlenül meghatározza, milyen tápanyagtartalmú, ellenálló és értékes élelmiszer kerül a tányérunkra. Ha a talaj kimerül, az a termés és az abból készült élelmiszerek minőségében is megmutatkozik.
Az esten Víg Vitália bemutatja:
– hogyan működik a talaj élő ökoszisztémája,
– mi áll a talajromlás hátterében,
– hogyan függ össze a talajminőség és az élelmiszerek beltartalmi értéke,
– mit jelent a regeneratív szemlélet a gyakorlatban,
– és milyen konkrét lépésekkel indítható el a talajélet helyreállítása.
Az előadás kapcsolódik a Tejhely szemléletéhez is, ahol a talajmegújító gazdálkodás nem elmélet, hanem napi gyakorlat: a legelő állatok, az élő talaj és a feldolgozott tejtermékek minősége szoros összefüggésben áll egymással.
Ez az este inspiráció és gyakorlati tudás egyben – gazdáknak, kertészeknek és minden tudatos fogyasztónak.
📅 2026. április 21. 17:00
📍 Szabadkikötő, Pécs
Élő talaj. Egészséges élelmiszer. Fenntartható jövő. 🌱
Advertisement
Event Venue
Szabadkikötő, Szabadkikötő, Király utca, Pécs 7626, Magyarország, Pecs, Hungary
Tickets
Concerts, fests, parties, meetups - all the happenings, one place.
