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*******Cbon, cuisine du cercle ******
Tu as les papilles curieuses ?
Alors, viens les faire clapioter au Cercle !
Chaque 1er vendredi du mois, on n'y accueille une équipe de cuistot-e-s chic/choc.
Pour notre première,
C'est Magnî, ho grand tchîf Liedjeu !
"Magnî", c'est manger, en wallon. Un nom qui coulait de source pour Martin, son cuistot, amoureux de sa région.
Il aime créer des petits plats, en fusionnant des inspirations d'ici, et d'ailleurs, avec un maximum de produits locaux. Une cuisine intuitive, qui détonne.
Si tu aimes être surpris·e, sois en certain·e, sa cuisine te plaira. A tester de toute urgence !
Menu de ce vendredi 6 mars :
Entrée : Crème de Feta fouettée, radis roses, éclats de noisettes et réductions de balsamique/ miel/ thym
Plat : Chou rouge rôti, mousseline citronnée, condiment cacahuètes pimenté et Granny Smith
Dessert : Clafoutis pomme/poire
Souper végé - 3 services pour 15 €
Réservation : 3 jours avant max. à : [email protected]
Cbon, Cuisine du Cercle.
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Event Venue
45 rue des Wallons, Rue des Wallons 45, 4000 Liège, Belgique, Liege, Belgium
Tickets
Concerts, fests, parties, meetups - all the happenings, one place.
