Name: Sur les routes du Boulang'Tour
Start: 2026-04-14T13:30:00+02:00
End: 2026-04-14T15:30:00+02:00
Location: Rue Hors Château 13, 4000 Liège, Belgique

Lucas Mersch et son Boulang’tour, comme tous les tours, fait étape à Liège ! C’est à l’Ecole d’Hôtellerie que ça se passe pour échanger avec les étudiants, les pros et les moins pros sur la boulangerie durable et alternative, ses multiples facettes et opportunités. Ca va parler de mise en oeuvre, de modèle économique et de formation.
Plus d’infos : https://www.youtube.com/playlist?list=PLoQj-WckSsYs1s7tv93M5O49PkfqffbF4
Ouvert à tous. Dégustation comprise et brioche de Kodjo Kougblenou !