Advertisement
Alla nudelromantiker och buljong-fantaster - hold your chopsticks!Direkt från hamnstaden på västkusten till industristaden, rullar Mr BROTHBOY in i kära Västerås, och vi har fått äran att få ha honom på plats på Locavore den 16 april.
BROTHBOY är ramen-entusiasten som gick från passionerad hemmakock till kultförklarad pop-up-kung. Med bas på Sveriges västkust har han byggt sitt namn på långkokta buljonger som puttrar i timmar, ibland dagar tills varje sked är djup, rund och fullständigt beroendeframkallande.
Hans filosofi? Respekt för japansk ramentradition, men med nordisk själ och råvaror. Den 16e april lagar han mat på Locavore, en 4-rättersmiddag signerad Brothboy själv. Tänk dig en silkeslen ramen som bokstavligt talat smälter i munnen. Kött så mört att det knappt behöver tuggas, det liksom bara kapitulerar.
Det är begränsat antal platser, så don’t hit the snooze!
Advertisement
Event Venue
Ångkraftsvägen 14, 72130 Västerås, Sweden, Ångkraftsvägen 5, SE-721 31 Västerås, Sverige, Västerås, Sweden
Tickets
Concerts, fests, parties, meetups - all the happenings, one place.
