Advertisement
Ínyencek figyelem!A következő tematikus esténken, 03.26-án szeretnénk elkalauzolni titeket egy különleges körutazásra, ahol a már megszokott Steak különlegességeken kívül találkozhattok a spanyol konyha jellegzetes ízeivel is!
Az alapvetően mediumra elkészített steakek alapanyagául a legkülönfélébb érlelt húsok szolgálnak majd, parázs felett grillezve.
Az ételek a vendégtér melletti látványkonyhában kerülnek elkészítésre, így a teljes folyamatot végigkísérheted és betekintést nyerhetsz a kulisszák mögé.
Menü:
Welcome:
- Padron paprika & Serrano sonka
Első fogás:
-Gambas al ajilio (fokhagymás-chilis garnéla)
Főételek:
-Chuleta (érlelt csontos rib-eye steak)
-Flat iron steak (A flat iron steak egy újonnan "felfedezett" steak típus, amely csak mostanában kezd népszerűvé, ismertté válni. Egy nagy szelet lapockából szeletenként két viszonylag kis, de igen lágy, márványos izomszeletet lehet elkülöníteni, amely jóval puhább, mint a szokásos lapos hátszín)
-Picanha steak (Keresztfartő- A lapos hátszín végénél kezdődik a hús. A hátszínnél emiatt kicsit keményebb, de a combnál puhább, izmos húst takar)
-Iberico BBQ oldalas
-Iberico franch rack
Köretek/mártások:
-Boniato Asado (édesbugonya jacket spanyol csavarral)
-Patatas bravas (pírított kockaburgony, füstölt paprikás szósszal)
-Escalivada (grillezett zöldségek)
-Zöldbors mártás
-Chimichurri mártás
Desszert:
-Baszk sajttorta & eper ragu
A vacsora tiszteletdíja: 39.900 Ft/fő, ami KORLÁTLAN ételfogyasztást tartalmaz,
(Fejenként 500-600 gramm hússal kalkulálunk, így nem csak a páratlan íz élmény, de a jóllakottság érzése is garantált!)
A helyek száma LIMITÁLT.
Konkrét asztalok lefoglalására nincs lehetőség.
FONTOS INFORMÁCIÓ:
Előfordulhat, hogy másokkal ültök egy asztalhoz, ezzel is érdekesebbé téve az estét és egyben lehetővé téve azt is, hogy egyedül érkezve se érezd magad egyedül.
Jelentkezés és bővebb info:
BRIQUETTE BBQ/Grill műhely:
www.briquette.hu
+36 70 785 16 56
[email protected]
A jelentkezés csak a tiszteletdíj 50%-nak befizetésével tekinthető véglegesnek.
Érkezés: 18:00 tól,
A vacsora 30-40 perccel később kerül felszolgálásra (esetleges csúszás elképzelhető).
Advertisement
Event Venue
Briquette, Rákóczi Ferenc utca 73, Budakeszi 2092, Magyarország, Budapest, Hungary
Tickets
Concerts, fests, parties, meetups - all the happenings, one place.
![Gush Valley [A] | Empty Story | S\u00f3v\u00e1rg\u00e1s - S8 Underground Club](https://cdn-ip.allevents.in/s/rs:fill:500:250/g:sm/sh:100/aHR0cHM6Ly9jZG4tYXouYWxsZXZlbnRzLmluL2V2ZW50czkvYmFubmVycy9iMDhhMzc5NDA4MDkzOTlkNzBiNWIzOTYxODIzNDkxNzQ1M2NmMzdlZDM2NzM2NWQ5MDYzZDJlYzBhNjk3YmI5LXJpbWctdzEyMDAtaDYyOC1kYzJmMzIyYi1nbWlyP3Y9MTc3Mjk1MDMwMA.avif)