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SOIRÉE ACCORDS HUÎTRES, GLACES & BIÈRES SIREN 🦪🍨🍻 PBF#11Pour la 11ème édition du Paris Beer Festival, on vous invite à embarquer pour un voyage rafraîchissant vers les plaisirs de la mer et de la glace. Avec un accord glaces, huîtres & bières. Original ? Plus sérieusement, cette année, on veut mettre à l’honneur des aliments qui semblent opposés mais qui s'associent à merveille ! Preuve : le jour J.
🍨 Concernant les glaces, on a invité Enzo & Lily - Artisans glacier. Lionel Chauvin a fondé sa marque de glaces, sorbets et macarons glacés en début 2021. Ses glaces, sorbets et macarons glacés militent pour un mode de production et de consommation plus raisonné et plus réfléchi, au profit de la qualité, la transparence, la proximité et la disponibilité. En exclusivité, la sortie de notre glace à la bière. Spoiler : elle est délicieuse ! 😋
🦪 Pour une expérience complète, on aura des huîtres de différentes variétés. Des huîtres creuses, les indémodables “Fines de Claire n°3” et des huîtres normandes "Excentriques", connues pour avoir une chair plus charnue n°3.
🍻 Pour la bière, on a décidé de changer un peu cette année en mettant en avant des bières d'une brasserie directement venue du Royaume-Uni, Siren Craft Brew (il y aura aussi quelques bières Fauve). On s’occupe de vous confectionner une expérience riche en découvertes et en surprises.
Pour cette soirée, on propose plusieurs expériences avec des glaces plus ou moins originales, des huîtres de calibres différents, vous aurez donc le choix entre :
🍨 4 boules de glaces aux saveurs douces et surprenantes
🦪 Huîtres fines et charnues
🍻 Bières à la pression de la brasserie anglaise Siren Craft Brew
🍻🍨🦪 Glaces + Huîtres + Bières
Toutes ces formules sont associées à des galopins (12,5 cL) de bières Siren (et quelques Fauve).
On a déjà dégusté les glaces et les huîtres et on a hâte de vous les faire goûter, n’oubliez pas de réserver votre table sur fauvebiere.com/reserver 🎉
📍Où ?
Les Cuves De Fauve
64 rue de Charonne
75011 Paris
🗓️ Quand ?
Mercredi 22 mai 2024
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Event Venue & Nearby Stays
Les Cuves De Fauve, 66 Rue de Charonne, 75011 Paris, France,Paris, France
