Scopri Sperlinga. Passeggiata tra storia, tradizioni e buon cibo locale

Sun, 14 Dec, 2025 at 09:30 am UTC+01:00

Castello Di Sperlinga | Enna

Il Manto Di Kore
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Scopri Sperlinga. Passeggiata tra storia, tradizioni e buon cibo locale
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Uno dei borghi piรน belli d'Italia, sede di un castello unico nel suo genere. ๐’๐๐„๐‘๐‹๐ˆ๐๐†๐€ รจ un piccolo centro molto antico, situato tra i Nebrodi e le Madonie. Il suo castello fu in parte scavato in una gigantesca mole d'arenaria dai ๐’๐ข๐œ๐ฎ๐ฅ๐ข ๐ฉ๐ซ๐ž-๐ ๐ซ๐ž๐œ๐ข dal XII secolo a.C., o addirittura da popolazioni precedenti, e in parte costruito sulla stessa roccia intorno all'anno Mille. Fu ad opera dei ๐›๐ข๐ณ๐š๐ง๐ญ๐ข๐ง๐ข che venne realizzata una fortezza militare formidabile, in grado di dominare il centro della Sicilia. Il borgo รจ uno dei principali centri in cui si parla il cosiddetto ๐ ๐š๐ฅ๐ฅ๐จ-๐ข๐ญ๐š๐ฅ๐ข๐œ๐จ ๐๐ข ๐’๐ข๐œ๐ข๐ฅ๐ข๐š, un dialetto in cui dominano caratteristiche, soprattutto fonetiche, di tipo settentrionale.
Domenica 14 dicembre unโ€™esperienza unica per conoscere Sperlinga. Guidati da Stefano, percorreremo insieme il borgo rupestre e potremo osservare piccolissime case ricavate in grotte scavate in epoca preistorica, abitate fino agli anni Sessanta e contenenti tutti gli arredi originari di inizio Novecento.
Questa puntata speciale si chiama โ€œ๐ญ๐จ๐ซ๐ญ๐จ๐ง๐ž ๐ž๐ฑ๐ฉ๐ž๐ซ๐ข๐ž๐ง๐œ๐ž" perchรฉ parteciperemo ad un vero ๐ฅ๐š๐›๐จ๐ซ๐š๐ญ๐จ๐ซ๐ข๐จ ๐๐ข ๐œ๐ฎ๐œ๐ข๐ง๐š ๐ฅ๐จ๐œ๐š๐ฅ๐ž! Il tortone รจ il dolce tipico di Sperlinga, che profuma di casa, di zucchero e di cannella. Sotto la guida di abili signore sperlinghesi potremo mettere le mani in pasta e poi degustare questo gustoso dolce che assaggiato caldo sprigiona tutto il suo sapore!
Poi sosteremo nella grotta della zia Pina per ammirare le โ€œ๐Ÿ๐ซ๐š๐ฌ๐ฌ๐š๐ญ๐žโ€, i tipici tappeti sperlinghesi realizzati interamente a mano con telai ottocenteschi.
A quel punto entreremo nel Castello, in cui esploreremo i luoghi degli antichi e misteriosi culti religiosi. E scopriremo un posto speciale legato ai ๐—ฉ๐—ฒ๐˜€๐—ฝ๐—ฟ๐—ถ ๐˜€๐—ถ๐—ฐ๐—ถ๐—น๐—ถ๐—ฎ๐—ป๐—ถ (1283): il varco da cui i siciliani, dopo un assedio di ben undici mesi riuscirono finalmente ad espugnare lโ€™imprendibile fortezza occupata dai francesi.
Infine ci attende un ๐ซ๐ข๐œ๐œ๐จ ๐ฉ๐ซ๐š๐ง๐ณ๐จ alla โ€œTorrettaโ€, un ristorante dโ€™eccellenza del territorio, dove la qualitร  degli ingredienti e della cucina si coniugano ad un ambiente moderno e accogliente. E, prima di salutarci, un ๐จ๐ฆ๐š๐ ๐ ๐ข๐จ ๐š๐ซ๐ญ๐ข๐ ๐ข๐š๐ง๐š๐ฅ๐ž per tutti!
Programma:
๐Ÿ“Œ 9:30 Ritrovo in Piazza Castello con mezzi propri. Accoglienza e colazione al bar
๐Ÿšถ๐Ÿปโ€โ™€10:00 Visita agli ingrottati del borgo rupestre
๐Ÿ‘ฉ๐Ÿปโ€๐Ÿณ 10:30 Laboratorio di cucina dedicato alla preparazione del tortone, sotto la guida di esperte signore sperlinghesi e successiva degustazione del dolce
๐Ÿงต 11.40 Sosta nella grotta della zia Pina con i caratteristici tappeti
๐Ÿฐ 12:00 Ingresso nel Castello Medievale e visita guidata al Castello e ai luoghi degli antichi culti religiosi
๐Ÿฝ 13:30 Pranzo completo al ristorante "La Torretta" (antipasto,due primi, secondo, dolce, acqua, vino, caffรจ)
Cosa portare:
scarpe comode (preferibilmente da trekking), abbigliamento adatto alla stagione, borraccia
Contributo di partecipazione (tutto compreso):
โ‚ฌ ๐Ÿ’๐Ÿ“ ๐š๐๐ฎ๐ฅ๐ญ๐ข, โ‚ฌ ๐Ÿ‘๐Ÿ“ ๐›๐š๐ฆ๐›๐ข๐ง๐ข
Per maggiori dettagli e per prenotare: ๐‚๐ก๐ข๐š๐ฆ๐š ๐จ ๐ข๐ง๐ฏ๐ข๐š ๐ฎ๐ง ๐ฆ๐ž๐ฌ๐ฌ๐š๐ ๐ ๐ข๐จ ๐–๐ก๐š๐ญ๐ฌ๐€๐ฉ๐ฉ ๐š๐ฅ ๐Ÿ‘๐Ÿ—๐Ÿ ๐Ÿ๐Ÿ”๐Ÿ‘ ๐ŸŽ๐ŸŽ๐Ÿ๐Ÿ”.
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Event Venue & Nearby Stays

Castello Di Sperlinga, Via Scaletta, 7, 94010 Sperlinga EN, Italia, Enna, Italy

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