About this Event
Non bere il vino che sta bene col piatto.
Bevi il vino che più ti somiglia.
Siamo abituati a scegliere il vino in base a cosa mangiamo.
Ma se invece lo scegliessimo in base a chi siamo?
I Martedì di Autoctono nascono da questa domanda.
Un ciclo di serate in cui il vino non si abbina al cibo,
ma al carattere, alla personalità, al modo di stare nel mondo.
Ogni martedì assaggeremo 6 vini rigorosamente alla cieca,
per non farci influenzare da etichette, annate o nomi importanti.
Attraverso la nostra App, basata sugli archetipi di Jung,
scoprirai come il tuo gusto sia una sinergia di tratti dominanti e secondari
che si riflettono nello stile di vino che ami davvero.
Non è una lezione tecnica.
Non è una degustazione “giusta o sbagliata”.
È un gioco in compagnia.
Un’esperienza conviviale, profonda ma leggera,
in cui si beve bene, si ride, ci si mette alla prova
e si scopre che il vino che ti piace di più dice molto di te.
🔍 Come funziona la serata
- 6 vini alla cieca (tutti Chianti Classico)
- Piccoli assaggi gastronomici
- Test iniziale sulla nostra App (porta lo smartphone 📱)
- Confronto, gioco, discussione
- Nessun vino “giusto” o “sbagliato”: solo il vino che ti rappresenta di più
🟡 Edizione CHIANTI CLASSICO
“Il Chianti Classico non è tutto uguale”
Tradizione e ribellione.
Rigore e istinto.
Il Chianti Classico è un territorio di contrasti,
dove ogni sottozona racconta una geografia umana diversa.
Degusteremo 6 vini alla cieca, ognuno con un’anima diversa di Sangiovese.
Con la nostra App Autoctono, basata sugli archetipi di Jung, scoprirai come il tuo profilo influisce sulla percezione di
struttura, acidità e profondità.
🍷 I Chianti Classico in degustazione
...presto in arrivo! 🚧
6 vini, 6 personalità.
Nessuna etichetta visibile.
Solo tu, il calice e quello che senti davvero.
Perché il Chianti Classico non è tutto uguale e il vino non si abbina solo al piatto ma a te e alle tue sfumature di carattere.
ℹ️ Info pratiche
📅 Martedì 3 marzo o Martedì 21 aprile
🕰️ Ore 20.30
📍 Autoctono via dei Serragli 17 a Firenze
💰 40€
🎟️ 35€ per soci AIS · FISAR · ONAV · ASPI · Slow Food · WSET Alumni · Assosommelier · Go Wine
📲 Info: +39 350 809 2075
Un evento per chi cerca emozioni vere, serate vive, in cui si parla, si ascolta, ci si confronta e si ride 💜🧡
Event Venue & Nearby Stays
Autoctono Wine - Enoteca emozionale di vitigni autoctoni italiani, 17 Via dei Serragli, Firenze, Italy
EUR 35.00 to EUR 40.00
