About this Event
Non bere il vino che sta bene col piatto.
Bevi il vino che più ti somiglia.
Siamo abituati a scegliere il vino in base a cosa mangiamo.
Ma se invece lo scegliessimo in base a chi siamo?
I Martedì di Autoctono nascono da questa domanda.
Un ciclo di serate in cui il vino non si abbina al cibo,
ma al carattere, alla personalità, al modo di stare nel mondo.
Ogni martedì assaggeremo 6 vini rigorosamente alla cieca,
per non farci influenzare da etichette, annate o nomi importanti.
Attraverso la nostra App, basata sugli archetipi di Jung,
scoprirai come il tuo gusto sia una sinergia di tratti dominanti e secondari
che si riflettono nello stile di vino che ami davvero.
Non è una lezione tecnica.
Non è una degustazione “giusta o sbagliata”.
È un gioco in compagnia.
Un’esperienza conviviale, profonda ma leggera,
in cui si beve bene, si ride, ci si mette alla prova
e si scopre che il vino che ti piace di più dice molto di te.
🔍 Come funziona la serata
- 6 vini alla cieca (tutti Barolo)
- Piccoli assaggi gastronomici
- Test iniziale sulla nostra App (porta lo smartphone 📱)
- Confronto, gioco, discussione
- Nessun vino “giusto” o “sbagliato”: solo il vino che ti rappresenta di più
🔴 Edizione BAROLO
Il Barolo non è per tutti.
O forse sì.
È solo che non hai ancora incontrato
il Barolo che parla alle tue sfumature di carattere.
In questa serata degusteremo 6 Barolo alla cieca, provenienti da sottozone e interpretazioni diverse, per scoprire come uno stesso grande vino possa esprimere anime lontanissime tra loro.
Ogni calice racconta una geografia umana,
ogni stile risuona in modo diverso con chi lo beve.
Con la nostra App Autoctono, basata sugli archetipi di Jung, scoprirai quali Barolo entrano davvero in sintonia col tuo profilo:
più austero o più avvolgente,
più profondo o più immediato,
più classico o più esploratore.
🍷 I Barolo in degustazione
- Giovanni Manzone
• Barolo Gramolere 2019
• Barolo Gramolere Riserva 2016
• Barolo Castelletto 2016 - Bruna Grimaldi
• Barolo Badarina 2019
• Barolo Badarina – Vigna Regnola 2020 - Davide Fregonese
• Barolo Prapò 2015
6 vini, 6 personalità.
Nessuna etichetta visibile.
Solo tu, il calice e quello che senti davvero.
Per vivere il Barolo come una relazione,
non come un dogma.
ℹ️ Info pratiche
📅 Martedì 3 febbraio o Martedì 17 marzo
🕰️ Ore 20.30
📍 Autoctono via dei Serragli 17 a Firenze
💰 40€
🎟️ 35€ per soci AIS · FISAR · ONAV · ASPI · Slow Food · WSET Alumni · Assosommelier · Go Wine
📲 Info: +39 350 809 2075
Un evento per chi cerca emozioni vere, serate vive, in cui si parla, si ascolta, ci si confronta e si ride 💜🧡
Event Venue & Nearby Stays
Autoctono Wine - Enoteca emozionale di vitigni autoctoni italiani, 17 Via dei Serragli, Firenze, Italy
EUR 35.00 to EUR 40.00
