SANTUARI Gaia. Vegan Red Wine.

EVENTO DE PRESENTACIÓN "SANTUARI vegan red wine" de Fundación Santurio Gaia.

Te esperamos el próximo sábado 16 de noviembre en el Poble Espanyol de Barcelona a las 12 del mediodía.

Desde Fundación Santuario Gaia estamos felices de invitarte a este evento de presentación de nuestro primer vino SANTUARI, Vegan Red Wine que hemos elaborado gracias a nuestros amigos de Malahierba Vinos.

Ven a brindar con nosotros en el Poble Espanyol y a recoger tu botella de vino SANTUARI!

DJ SET by Ray Milagrosa

Degustación de quesos veganos de Väcka

Cada entrada incluye:

Entrada para 2 personas al Poble Espanyol

+ 2 copas de vino + Tapa de queso vegano Väcka +

Botella vino Santuari + música y muchas sorpresas

Precio 25€ para 2 personas

Solo hay 100 entradas, no te quedes sin la tuya!

Con este vino salvamos vidas.

Colabora:
Poble Español, Pleisure, Quesos Vacka, Malahierba Vinos, Karakter Studio

Agradecimiento especial al Poble Espanyol y Pleisure, este evento sin su ayuda no sería posible.

Con esta edición limitada de 800 botellas de vino nos ayudas a salvar vidas y desde Fundación Santuario Gaia y Malahierba vinos queremos brindar contigo. Desde la tienda online de Santuario Gaia puedes comprar las botellas a 18€ de los cuales 10€ se destinan íntegramente al cuidado de los animales de Fundación Santuario Gaia.

Sobre el vino "SANTUARI gaia "de Malahierba Vinos

Al sur de la provincia de Salamanca se ha cultivado el viñedo desde la época romana. Desde entonces los viticultores han ido ganando terreno a la montaña para cultivar sus viñedos en terrazas adaptándose de forma sostenible a este paisaje. Hoy esta zona destaca por su gran belleza y la complejidad del terruño. “Estamos enamorados de la Sierra de Francia”, nos contaban la enóloga Silvia Rocher y Manuel García, ingeniero de alimentos cuando nos encontramos por primera vez para pensar el vino de Fundación Santuario Gaia. Silvia y Manuel crearon la Bodega Malahierba: vinos mínima intervención, y desde 2019 defienden en su elaboraciones las fermentaciones espontáneas, las levaduras salvajes y la utilización de cero pesticidas en las cepas y por supuesto, han apostado por una elaboración del vino libre de cualquier producto derivado animal.

Fruto de la colaboración con Malahierba Vinos os presentamos “SANTUARI Vegan Red Wine”, un vino con una identidad elegante y personalidad única, al igual que todos los animales que viven en Fundación Santuario Gaia.

La uva de variedad Tempranillo para la elaboración de este vino procede íntegramente de viñedos de San Esteban de la Sierra que datan de una antigüedad de más de 80 años y crecen a 930 m de altitud en bancales sobre el río Alagón, produciendo un vino de altura más denso, largo y armonioso. Los suelos graníticos con trazas de cuarzo y cuarcita que afloran sobre la superficie arenosa del viñedo, dan al vino SANTUARI una mayor estructura y mineralidad y los veranos secos con noches frías de San Esteban de la Sierra dejan que la planta descanse y preserve el frescor de la fruta para una correcta maduración de la uva, para después fermentar y descansar durante un invierno en barricas de roble francés desarrollando sus aromas y dando una personalidad a nuestro vino que junto con los caldos de la zona, han conseguido la protección de DOP Sierra de Salamanca.

Con esta edición limitada de 800 botellas de vino nos ayudas a salvar vidas y desde Fundación Santuario Gaia y Malahierba vinos queremos brindar contigo. Desde la tienda online de Santuario Gaia puedes comprar las botellas a 18€ de los cuales 10€ se destinan íntegramente al cuidado de los animales de Fundación Santuario Gaia.

Con este vino salvamos vidas. Gracias

Event Venue & Nearby Stays

Poble Espanyol, 13 Avinguda Francesc Ferrer i Guàrdia, Barcelona, Spain