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Le but de ce salon est de faire découvrir au public, en émerveillant les connaisseurs, le savoir-faire artisanal Coutelier, toujours plus aiguisé d’année en année. De véritables œuvres d’art, seront présentées (ciselées, gravées, de matière et de matériaux différents…).C’est une occasion de découvrir comment, est confectionner un couteau, mais également de comprendre les différentes formes de lames et leur fonctionnalités.
Ce ne sont pas moins que 80 artisans Couteliers, nationaux et internationaux, qui vous présenteront leurs créations, partageront avec vous leur passion et leur savoir-faire !
Vous pourrez également découvrir les démonstrations de Forges, de taille de silex, de Gravure sur métal…
Cette année Vous découvrirez également comment utiliser la reconstitution d’un Polybolos, cette première arbalète automatique gréco-romaine. Ce projet d’archéologie expérimental a été mené par l’association échelle 1 en collaboration avec de nombreux acteurs, dont des Couteliers Forgerons,.
Vous pourrez vous émerveiller pendant deux jours de ce métier d’art connu au moins connu, en famille.
Comme le disait nos anciens « un couteau, c’est le prolongement de la main »
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Event Venue & Nearby Stays
Espace Jean Couty, 1 rue de la pépinière royale,Lyon, France
