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La XXI edizione punta anche quest’anno a conquistare sia il grande pubblico che gli operatori nazionali ed internazionali dal 3 all’ 8 giugno attraverso un ricco programma di attività ma soprattutto per celebrare il vino e i produttori dei 20 anni della manifestazione.Oltre ai tour enogastronomici in alcuni dei luoghi più belli del Sud Italia, quest’anno attraverso volti noti del mondo della viticultura meridionale celebreremo 20 anni del vino del Sud con cantine e vini di annate storiche di tutte le regioni, attraverso seminari, tavole rotonde, degustazioni e masterclass. Ci sarà solo l’imbarazzo della scelta!
L'apertura al pubblico è prevista per Lunedì 8 giugno 2026 dalle 15.00 alle 23.30.
PROGRAMMA 8 GIUGNO 2026
PROGRAMMA
11.00 -12.30 APERTURA SALA CONFERENZE
Conferenza e premiazioni con la partecipazione di giornalisti, blogger nazionali ed internazionali, esperti del settore, produttori di vino e olio e le istituzioni. (ingresso libero)
Temi conferenza:
- L' opportunità che può generare il consumo in calo dei vini in Italia dovuta alla maggiore consapevolezza della salute spinge i giovani soprattutto ad un consumo di vini prodotti con metodi sostenibili e biologici. Come approfittarne nell'immediato?
- Il consumo continuerà a diminuire nei prossimi anni, ad eccezione dei segmenti premium e degli spumanti che contribuiranno, in alcuni casi, ad aumentare il valore totale del mercato. Come affrontare questo cambiamento: puntando su qualità, sostenibilità e innovazione nel packaging per intercettare le nuove preferenze dei consumatori.
- voce ai produttori
- Premiazioni dei vini vincitori (ingresso libero)
15.00 - 21.00 APERTURA DESK ESPOSITIVI CON I PRODUTTORI
APERTURA AL PUBBLICO DEL SALONE DEI VINI E OLI DEL SUD ITALIA – Banchi d'assaggio col produttore (clicca qui per l'elenco degli espositori - IN ALLESTIMENTO). Degustazione senza limitazioni di assaggi per scoprire i migliori vini del Sud Italia e conoscere coloro che li producono.
*al salone si accede previo l’acquisto del kit di degustazione comprensivo di bicchiere, sacca portabicchiere e quaderno di degustazione (€20)
20.00 - 23.00 APERTURA AREA FOOD
APERTURA BANCHI D'ASSAGGIO DEI CIRCA 80 VINI PREMIATI E DELL' AREA FOOD CON 2 CHEF PER 4 ASSAGGI SERVITI A BUFFET.
IMPORTANTE: IN TUTTA L'AREA FOOD SI SERVIRANNO PIATTI FINO ALLE ORE 22.30. (20€)
SI RACCOMANDA A TUTTI COLORO CHE INTERVERRANNO CHE LA DEGUSTAZIONE E' DI UN SOLO ASSAGGIO PER OGNI PIATTO PROPOSTO DAI CUOCHI O DAI PRODUTTORI DELL'AGROALIMENTARE. MENTRE PER I BANCHI D'ASSAGGIO DEL VINO E' PERMESSO IL LIBERO ASSAGGIO DI TUTTI I VINI IN DEGUSTAZIONE. PERTANTO SI PREGA TUTTI COLORO CHE INTERVERRANNO DI RISPETTARE LE INDICAZIONI QUI RIPORTATE.
La partecipazione ai banchi d'assaggio con il produttore dalle 15.00 alle 21.00 e dalle 20.00 alle 23.00 ai banchi d'assaggio dei vini vincitori e all'area food prevede un costo di 30€ (anzichè 40€)
INFO UTILI: L'ingresso sarà possibile senza prenotazione solo in base ai posti eventualmente disponibili. Si consiglia l'acquisto on line per evitare code e garantirsi l'ingresso al salone del vino e dell'olio e alla serata conclusiva.
Per chi volesse farne parte come produttore, ospite o sponsor potrà contattarci qui
www.radicidelsud.it
[email protected],
+39 338 5939322
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Event Venue
Distilleria Cassano Gioia Del Colle, Cassano Delle Murge, Italy
Tickets
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