About this Event
Alle 9.30 ci incontriamo nel tendone centrale di Piazzetta Pasolini al Mercato Ritrovato (presso la Cineteca di Bologna), per preparare dei triangoli al caprino e blu di capra con miele e ricotta salata con i CUOCHI DI SFOGLIA RINA, secondo disponibilità degli ingredienti di stagione dei produttori del Mercato Ritrovato.
Subito andremo a CONOSCERE I PRODUTTORI che ci daranno i prodotti per la ricetta: BeeBo per il Miele, Bargazzina per il timo, Fattoria i Piani per la ricotta salata stagionata, il caprino fresco e il blu di capra, Natura Maestra per la farina e Pollo Samoggia per le uova.
NOVITÀ! A fine laboratorio i cuochi di Sfoglia Rina cuoceranno un ASSAGGIO di quanto preparato insieme, ed inoltre porteremo casa il frutto del nostro lavoro.
La quota di 20 euro comprende tutti gli ingredienti e tutti i materiali utili allo svolgimento. Devi solo ricordarti di portarti un GREMBIULE!
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA entro le 18 del venerdì precedente. In caso di maltempo il laboratorio si terrà comunque al coperto.
Event Venue & Nearby Stays
Mercato Ritrovato, 65 Via Azzo Gardino, Bologna, Italy
EUR 20.00
