Name: POLSKIE FELICITÀ czyli Walentynki w Concordia Taste!
Start: 2026-02-14T14:00:00+01:00
Location: Zwierzyniecka 3, Poznań

$POLSKIE FELICIT\u00c0 czyli Walentynki w Concordia Taste!$

POLSKIE FELICITÀ czyli Walentynki w Concordia Taste❣️
Niektóre uczucia nie mieszczą się w symbolach. Wolą ciszę tuż przed pierwszym kęsem, zapach świeżego chleba, moment gdy oliwa spotyka się z czymś, co wyrosło kilka kilometrów stąd. Tak zaczyna się historia Polskie Felicità…
Polskie Felicità to włoska filozofia szczęścia przeniesiona na nasz grunt: radość z prostych składników, odwaga w interpretacji i szacunek do produktu.
W Concordii pokażemy, że felicità nie rodzi się tylko w Toskanii ale wszędzie tam, gdzie ktoś gotuje z myślą o drugim człowieku.
Walentynki w tym wydaniu nie są o lukrze, lecz o bliskości przy stole, o rozmowach między kolejnymi kęsami i o miłości, którą da się naprawdę zjeść!
___
// Dwie pory, dwa wyjątkowe menu degustacyjne //
Tego dnia zapraszamy Was w dwóch porach dnia, wszystko po to, by spędzić ten dzień dokładnie tak, jak tego potrzebujecie.
❤️ Obiad walentynkowy – krótkie menu degustacyjne (4 dania)
To opcja idealna na celebrację miłości w środku dnia. Cztery autorskie dania budujące narrację od pierwszego kęsa do słodkiego finału.
czas trwania: 2 h
krótkie menu degustacyjne: 4 dania + intermezzo
cena: 220 / os
❤️ Kolacja walentynkowa – pełne menu degustacyjne (5 dań)
Wieczorna, pełniejsza odsłona Polskie Felicità to pięć dań, rytm, emocje, więcej czasu na bycie razem przy stole i muzyka na żywo.
czas trwania: 2,5 h
pełne menu degustacyjne: 5 dań + intermezzo
cena: 250 / os
// Tego dnia dostępne będą wyjątkowe koktajle oraz dedykowane pairingi win //
🍷obiad walentynkowy pairing win 120 zł / os
🍷kolacja walentynkowa pairing win 150 zł / os
*zarówno koktajle jak i pairingi dostępne w opcji alkoholowej i bezalkoholowej
____
// Rezerwacje //
Możecie wybrać dogodną porę i zarezerwować swoje miejsce online. Każdy set dostępny jest w określonych godzinach, dzięki czemu celebracja odbywa się bez pośpiechu – dokładnie tak, jak powinny wyglądać Walentynki.
Pozwólcie sobie na święto, które nie potrzebuje wielkich słów.
Wystarczy stół, dobre jedzenie i felicità, które rodzi się tu i teraz w Concordia Taste.
____
❤️❤️❤️ MENU ❤️❤️❤️
❣️obiad walentynkowy❣️
/// menu reg ///
Amuse bouche:
Focaccia z rozmarynem, serem ricotta, truflą i oliwkami
Focaccia with rosemary, ricotta cheese, truffle and olives
Przystawka
Carpaccio wołowe, kapary z czosnku niedźwiedziego, marynowane patisony, ser Stare Złoto, sos balsamiczny z kwiatu czarnego bzu
Beef carpaccio, wild garlic capers, pickled squash, Old Gold cheese, elderflower balsamic sauce
Intermezzo:
Consomme pomidorowe, piana bazyliowa
tomato consomme, basil foam
Danie główne
Jagnięcina (comber), pomidory, bakłażan, gratin ziemniaczane
Lamb (saddle), tomatoes, eggplant, potato gratin
Deser
Semifreddo, herbatniki, pistacje, suszone figi
Semifreddo, biscuits, pistachios, dried figs
_______
/// menu vege ///
Amuse bouche:
Focaccia z rozmarynem
Focaccia with rosemary
Przystawka
Ravioli z serem Fontina, kasztany, migdały, trufla
Ravioli with Fontina cheese, chestnuts, almonds, truffle
Intermezzo:
Consomme pomidorowe, piana bazyliowa
Tomato consomme, basil foam
Danie główne
Gnocchi, pomidory, ser straciatella od Rudnickiego, cukinia, bazylia
Gnocchi, tomatoes, Straciatella cheese from Rudnicki, zucchini, basil
Deser
Semifreddo, herbatniki, pistacje, suszone figi
Semifreddo, biscuits, pistachios, dried figs
_____
❣️kolacja walentynkowa❣️
/// menu reg ///
Amuse bouche:
Focaccia z rozmarynem
Focaccia with rosemary
Przystawka I
Carpaccio wołowe, kapary z czosnku niedźwiedziego, marynowane patisony, ser Stare Złoto, sos balsamiczny z kwiatu czarnego bzu
Beef carpaccio, wild garlic capers, pickled squash, Old Gold cheese, elderflower balsamic sauce
Przystawka II
Kasza manna z serem Stare Złoto, płynne żółtko, karczochy
semolina with Old Gold cheese, liquid egg yolk, artichokes
Intermezzo:
Consomme pomidorowe, piana bazyliowa
Tomato consomme, basil foam
Danie główne
Jagnięcina (comber), pomidory, bakłażan, gratin ziemniaczane
Lamb (saddle), tomatoes, eggplant, potato gratin
Deser
Semifreddo, herbatniki, pistacje, suszone figi
Semifreddo, biscuits, pistachios, dried figs
_______
/// menu vege ///
Amuse bouche:
Focaccia z rozmarynem
Focaccia with rosemary
Przystawka I
Ravioli z serem Fontina, kasztany, migdały, trufla
Ravioli with Fontina cheese, chestnuts, almonds, truffle
Przystawka II
Kasza manna z serem Stare Złoto, płynne żółtko, karczochy
semolina with Old Gold cheese, liquid egg yolk, artichokes
Intermezzo:
Consomme pomidorowe, piana bazyliowa
Tomato consomme, basil foam
Danie główne
Gnocchi, pomidory, ser straciatella od Rudnickiego, cukinia, bazylia
Gnocchi, tomatoes, Straciatella cheese from Rudnicki, zucchini, basil
Deser
Semifreddo, herbatniki, pistacje, suszone figi
Semifreddo, biscuits, pistachios, dried figs