Name: Podstawowe szkolenie z protokołów winifikacji win białych, różowych, czerwonych, musujących i Blanc
Start: 2026-06-12T12:00:00+02:00
Location: Wapowskiego 8, 30-399 Kraków, Poland

$Podstawowe szkolenie z protoko\u0142\u00f3w winifikacji win bia\u0142ych, r\u00f3\u017cowych, czerwonych, musuj\u0105cych i Blanc$

Szkolenie z winifikacji – prowadzi enolog Piotr Stopczyński
Zapraszamy na szkolenie z zakresu prowadzenia winifikacji, skierowane do winiarzy oraz osób chcących uporządkować i rozwinąć swoją wiedzę w zakresie produkcji wina.
Podczas spotkania omówimy pełny protokół winifikacji – od przyjęcia surowca aż po stabilizację i przygotowanie wina do butelkowania. Szkolenie obejmuje procesy produkcji win białych, różowych, czerwonych oraz musujących, a także Blanc de Noir.
Program oparty jest na doświadczeniu praktycznym i realnych przykładach z winnic – nacisk kładziemy na decyzje technologiczne, które mają bezpośredni wpływ na jakość wina.
Wszystkie terminy- zapisz się na odpowiedni termin:
8 maja, godz. 12:00 (piątek)
12 czerwca, godz. 12:00 (piątek)
Czas trwania: ok. 4 godziny (wraz z dyskusją)
Cena: 250 zł
Liczba miejsc: 25 osób
Szkolenie ma charakter kameralny – umożliwia zadawanie pytań, konsultacje i wymianę doświadczeń.