Advertisement
💛 Szabadfi Szabolcs szentendrei bázisa, a Panificio il Basilico, avagy a Bazsalikom Pékség tavaly óriási elismerésben részesült. A Magyarországra visszatért legendás francia étteremkalauz, a Gault&Millau az Év POP Étterme díját osztotta ki neki.
📖 A Gault&Millau értékelési rendszerében azért is kap nagy hangsúlyt a POP, vagyis a populáris kategória, mert ezek az éttermek szélesebb rétegek számára is elérhetőek. 🥐 Szabi, a Pék pékbirodalma, a Panificio il Basilico tökéletes példa a minőségi és szerethető, szívből jövő vendéglátásra – ahol még tanulni is lehet.
TANULJ KOVÁSZOS PIZZÁT SÜTNI SZABADFI SZABIVAL!
🍕 Ezen a kurzuson a kovászolástól a formázáson át a sütésig lépésről lépésre veszi végig a tökéletes pizza elkészítésének menetét, a tésztákból pedig különböző ételeket készít velünk.
A pizza mellett sül a kemencében habkönnyű, ropogós kenyérlepény, azaz focaccia, amiből ezúttal desszert is készül. Ismerkedünk a legjobb olasz alapanyagokkal: olívaolajakat, sajtokat és sonkaféleségeket kóstolunk, megtanulunk paradicsomszószt készíteni, miközben sül a pizza a Nápolyban készült, amalfi csempemozaikokkal kirakott, szemet gyönyörködtető fatüzelésű kemencében.
✨✨ A workshopot egy speciális Gault&Millau kvízzel is színesítjük, amelyen az első három helyezett ajándékcsomagot nyer.
🎁 A tanfolyam végén mindenki az alapreceptekkel, saját készítésű pizzagolyóval térhet haza, amit otthon süthet készre.
📍 Helyszín: a napsütötte Panificio Il Basilico (Bazsalikom Pékség) Szentendrén
A jegyár tartalma a Pizza Workshop és a helyben elfogyasztott pizza mellett:
☕️ Hideg falatok, szörpök és kávé
🍷 Petrányi borok
🍕 Egy elviteles pizzagolyó otthoni sütésre
✨ Részvétel kvízjátékban nyereményekkel
Itt tudsz jegyet venni a június 10-i eseményre!
https://gault-millau-hu.attendu.com/event/6f61f9313358ddd3a10c1204/?p=69ef27690eba0fe71d3fc23e&lang=hu
Advertisement
Event Venue
Paprikabíró utca 19, Szentendre 2000, Magyarország, Paprikabíró utca 19, Szentendre 2000, Magyarország, Vac, Hungary
Tickets
Concerts, fests, parties, meetups - all the happenings, one place.
