Advertisement
Skåla in det nya året med femrätters middag och en gnistrande show! Släpp nyårsfixandet, svira om till festkläderna och låt oss servera dig denna nyårsafton🥂🎆På scen står de glittrande sångerskorna Karin Funk och Linda Holberg tillsammans med pianisten Mattias Strömberg. Mellan rätterna bjuds det på allt från klassiska låtar, bombastisk filmmusik till jazziga toner. Efter middagen höjs partystämningen - då dansar och sjunger vi in det nya året tillsammans!🪩
MENY
Aptitretare
Krabba med dill, schalottenlök och hummeremulsion
Förrätt
Löjrom från Bottenviken på smörstekt brioche med gräslök, pannacotta gjord på crème fraiche, picklad lök
Första varmrätt
Pocherad sjötungafilé med blåmusslor, spenat och en klassisk sjögräsvelouté
Andra varmrätt
Timjanrostad ryggbiff med potatis- och saltbakad rotselleriterrin, confiterad kungsmussling, schallottenlökspuré och portvinsås
Pre-dessert
Limetarte med rödbetsmaräng
Dessert
Chokladterrin med hallongelé och kanderade hasselnötter
💙Pris/person 1250 kr
💙Barn upp till 12 år 525 kr
Advertisement
Event Venue & Nearby Stays
Radisson Blu Scandinavia Hotel, Gothenburg, Sweden
Tickets
