Name: Nikolaj Kirk ‒ hvad spiser vi i fremtiden?
Start: 2026-04-22T19:30:00+02:00
End: 2026-04-22T21:00:00+02:00
Location: Kometen Hvidovre

$Nikolaj Kirk \u2012 hvad spiser vi i fremtiden?$

Hvordan ser fremtidens kost ud, og hvordan kan vi spise sundere, grønnere og mere bæredygtigt?
I verdensmålsugen gæster den populære kok og madformidler Nikolaj Kirk Kometen med et foredrag, der stiller skarpt på vores madvaner i en verden præget af ultraforarbejdet mad.
Med humor, anekdoter og kærlighed til det gode måltid tager Nikolaj os med ind i de nyeste tendenser: fra plantebaserede proteiner til tang, svampe og insekter. Han viser, hvordan vores valg påvirker både helbred og klima – og hvilke spændende alternativer, der eksisterer, så vi kan spise klogere og mere bæredygtigt i fremtiden.
Entré: 125 via linket