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Am 11. November ab 18 Uhr serviert unser Küchenchef Martin Höse seine Martinsgans – und die ist wirklich MARTIN’sGans. 3-Gang Menü inkl. einem Glas Crémant
Maronensuppe - Pastinaken Chip I Apfelöl
Geschmorte Gänsebrust - Grießknödel I Rotkohl I Cranberriejus
Mille Feullie von der Birne - Gewürzmousse I Portweinsorbet
Preis pro Person: 63,00€
Wir freuen uns auf Sie!
Ihr CARL & SOPHIE Team
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Alt-Moabit 99, 10559 Berlin, Germany, Alt-Moabit 99, 10559 Berlin, Deutschland,Berlin, Germany
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