Name: LATIN BRUNCH
Start: 2024-09-29T12:00:00+02:00
End: 2024-11-24T16:00:00+02:00
Location: Methfesselstraße 96

Latin Brunch bringt Geschmack und Sazón aus Venezuela! Drei Termine am letzen Sonntag des monats, mit Miguel Girasa
About this Event

Miguel Girasa ist Gründer von "A la Girasa" und beliefert schon ganz Hamburg mit vielen leckeren Snacks und Gebäck aus Venezuela. Er hat beides, Venezuela und Sizilien im Blut! und verbrachte seine Kindheit in der Restaurantküche seiner Familie. Von Oma hat er die nötige Portion Liebe und Leidenschaft für Tradition und für das Kochen und jetzt möchte er uns das alles beibringen! Aha! So schmeckt Venezuela!

BRING YOUR TUPPER! DENN MANCHMAL BLEIBT WAS ÜBRIG UND WIR WOLLEN NACHHALTIG SEIN.

BITTE UNBEDINGT BEI ANMELDUNG MITTEILEN: ALLERGIEN // UNVERTRÄGLICHKEITEN UND/ODER VEGETARISCH

ABLAUF UND BESCHREIBUNG:

4 STUNDIGES EVENT AB 8 TEILNEHMER UND IMMER FÜR MAXIMAL 12 TEILNEHMER
EMPFANG MIT 1 COCKTAIL und GRUß AUS DER KÜCHE
GETRÄNKE INKLUSIVE: 1 COCKTAIL // MOCKTAIL // WASSER // 1 x KAFFEE // OLIVIAS DIGESTIVRUNDE ZUM ABSCHIED
WEITERE GETRÄNKE, WIE BIER ODER MARKEN-LEMONADE SOWIE OLIVIAS WEINKARTE, STEHEN VOR ORT ZUM ANGEMESSENEN PREISE ZUR VERFÜGUNG.
ALLE REZEPTE ZUM NACHKOCHEN / CHEF UND SERVICEPERSONAL / BLUMEN!

ÜBER OLIVIA KOCHSCHULE:

Hinter Olivias einzigartiges Konzept steht Nieves García. Die gebürtige Madriderin und Inhaberin der Olivia Kochschule, aus diese Location, mitten in Eimsbüttel, hat Sie ein wunderschönes, gemütliches Koch-Oase mit Authentizität, Qualität und Service als Hauptmerkmale, geschaffen.

Wir sind hauptsächlich Frauen, Mutter & Migranten. Wir wollen unser Platz am Herd zurück! mit Sympathie und Liebe für unsere Kochkulturen. Wir sehen uns vor allem als Gastgeberinnen.

Wir kaufen nachhaltig ein, ja, manchmal sogar zur Fuß und gerne bei Partner-Geschäfte innerhalb unseres Viertels. Wir nutzen nur gesunde Fette und suchen die beste Zutaten, gerne Saisonal, Regional und/oder BIO: Das Schmeckt!

Unsere Portionen sind großzügig "wie bei Mama" und wir bieten unsere klassische Kochkurse für garantierte kleine Gruppen ab nur 8 Teilnehmer und mit maximal 14 Teilnehmer, nur so kann man eine gute Dynamik und entspannte Atmosphäre anbieten, wo jeder wirklich zum kochen und genießen kommen darf.

DEINE REZEPTE ZUM KURS :

Begrüßung:

x1 COCKTAIL

Tizana: Frucht Getränk auf Basis von Wassermelonen und Obst der Saison

HAUPTSPEISEN

Empanadas venezolanas mit Pulled Hähnchen und Käse oder auch Vegetarisch

Tequeños venezolanos

DIPPS

Guasakaka

Pico de Gallo

Salsa tártara, für die Tequeños

DESSERT