Laboratorio di food pairing con i formaggi delle Cheese Valleys

Degustazione guidata di Latteria di Branzi 1953. L'azienda raccoglie il latte di settanta piccole aziende di montagna, con il quale produce grandi formaggi della tradizione bergamasca. Durante il laboratorio sarà possibile assaggiare Agrì di Valtorta Presidio Slow Food, Stracchino all'antica delle Valli Orobiche Presidio Slow Food, Formaggio Tipico di Branzi stagionato 8 mesi e lo Storico Ribelle Presidio Slow Food annata 2023 in abbinamento con quattro nostre birre. Conduce il Biersommelier Roberto Parodi.

Event Venue & Nearby Stays

Via Borgaro, Via Borgaro, Torino, Italy