Advertisement
Jun er en slags Kombucha også brygget på the og med en scoby. JUN er bare brygget på grøn eller hvid the og honning. Scoobyen er en anden end den, der bruges til at brygge kombucha.
Scooby og starter væske er levende kulturer som består af bakterier og gær. de fermenterer honning og te, og skaber organisk syre, ethanol (ca. 0,2-0,5%) og kulsyre, hvilket resulterer i let syrlig smag.
Jun er gavnlig for fordøjelsen og et godt alternativ til almindelig sodavand, hvis man gerne vil indtage en probiotisk drik med minimalt sukkerindhold.
Læs mere om workshoppen og tilmeld dig her: https://fokus-folkeoplysning.dk/api/course/60210
Advertisement
Event Venue & Nearby Stays
Halkær Kro Mad & Kulturhus, Halkærvej 59, 9240 Nibe, Danmark,Nibe, Aalborg, Denmark
Tickets
