Advertisement
📖 Co? Dwudniowy kurs sensoryczny na profesjonalnych próbkach FlavorActiV™📅 Kiedy?
Sobota 11 października + niedziela 12 października 2025 r., 10:00-15:00
📍 Gdzie?
Beer & Burger Muranów, Gen. W. Andersa 23, 00-159 Warszawa
💰 Za ile?
400 zł dla członków PSPD za 2 dni;
500 zł dla pozostałych osób za 2 dni
👍🏻 Co zyskasz?
Wstęp na kurs, dyplom uczestnika, zniżkę na obiad po kursie w CBM, podręcznik „Opis cech sensorycznych”
Plan kursu:
11.01.2025 r., sobota:
- Techniki degustacji i oceny piwa, teoria sensoryki
- Omówienie pierwszej połowy cech sensorycznych piwa z pakietu FlavorActiV™ (na piwie jasnym i ciemnym)
12.01.2025 r., niedziela:
- Test na daltonizm smakowy
- Omówienie pozostałych cech sensorycznych piwa z pakietu FlavorActiV™ (na piwie jasnym i ciemnym)
Chcesz poczuć się jak sędzia piwny? Poznać tajniki sędziowania? Umieć IDENTYFIKOWAĆ wady i zalety w piwie?
Zapraszamy do uczestniczenia w profesjonalnym kursie sensorycznym opartym na próbkach przygotowanych na bazie zestawów firmy FlavorActiV™ i prowadzonym przez Dawida Kulbickiego – doświadczonego certyfikowanego sędziego PSPD i BJCP, sędziującego na wielu międzynarodowych konkursach piw.
Uczestnicy kursu rozwijają kompetencje do wykrywania aromatów i smaków piwa o pozytywnym i negatywnym charakterze. Każdą cechę sensoryczną poznasz zarówno na próbce jasnego, jak i ciemnego piwa. Próbki ukazują wyizolowane charakterystyczne aromaty i smaki najczęściej występujące w piwach domowych i komercyjnych. Dowiesz się też więcej o pochodzeniu każdej z wad, optymalnej technice wykrywania oraz sposobach eliminacji lub ograniczania jej powstawania.
✍🏻 Wypełnij formularz, aby zgłosić chęć udziału (jeden dzień lub oba). Link: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSe290hVG3uK8KMZNQLXXmiu1tC0EtvLUkHHy_4XrJ8ZU0cKjw/viewform?usp=header
Po jego wypełnieniu prześlemy na wskazany adres e-mail link do płatności i potwierdzimy Twój udział w kursie po jej weryfikacji. Pierwszeństwo mają członkowie Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych. Do zobaczenia w Beer & Burger Muranów! 🤟🏻
Advertisement
Event Venue & Nearby Stays
Beer & Burger Muranów, Burger Park, ulica gen. Władysława Andersa, 00-144 Śródmieście, Polska, Warsaw, Poland
