Advertisement
Lær å lage sobanudler🇯🇵🥢🍜Vil du lære kunsten å lage ekte japanske sobanudler fra bunnen av? Vår gårdskokk deler det hun lærte under oppholdet i Japan, der hun fikk innblikk i håndverket og teknikkene bak soba – tradisjonelle japanske nudler laget av bokhvete og vann, slik de har blitt laget for hånd i over 400 år.
Dette er et sjeldent kurs, trolig det eneste av sitt slag i Bergen, og du får lære hele prosessen. Fra å blande og kna deigen til å kjevle og kutte nudlene for hånd. Underveis forteller Benedicte om reisen til Japan og alt hun lærte der. Et kurs for deg som liker å bruke hendene og vil lære et håndverk med lang historie.
👩🍳👨🍳
Gårdskokkens kokeskole
Lystgården har sin egen gårdskokk, Benedicte!
Kokeskolen er matkurs for alle: fra deg som aldri lager mat til de erfarne kokkene. Året rundt er koking av Vestlandsmat i fokus. Lokale råvarer, et mangfold av teknikker og matkunnskap.
Velkommen!
Advertisement
Event Venue & Nearby Stays
Kanonhaugen 39, 5097 Bergen, Norway, Kanonhaugen 39, 5097 Bergen, Norge, Bergen, Norway
Tickets
Concerts, fests, parties, meetups - all the happenings, one place.
