Advertisement
Lietuvių virtuvė — tai ne tik cepelinai ir šaltibarščiai. Ji pilna istorijų, įtakų ir patiekalų, kurie atkeliavo iš toli, bet tapo neatsiejama mūsų kultūros dalimi. Su Liutauru žengsite į lietuviško kulinarinio paveldo pasaulį ir atraskite, kad mūsų virtuvė yra kur kas turtingesnė ir įdomesnė, nei galėjote įsivaizduoti.Apie kursus
Pažinkime savo kultūrą per gastronomiją.
Lietuvių virtuvė – daugiakultūriškumo pavyzdys. Dažnai nenorime priimti kaip savo, tai kas mes esame iš tikrųjų. Vis ieškom to unikalumo ar išskirtinumo. Mano manymu – svarbu žinoti kodėl, iš kur atkeliavo vienas ar kitas patiekalas. Pvz. balandėliai iš Bizantijos, kopūstus mums atnešė kryžiuočiai, o kibinai – jau daugiau nei 600 m. ant mūsų stalo ir populiariausi su kiauliena. Šaltsriubė – patiekalas, kuris vaikytėje ypač vyresniems, kėlė siaubą. Tie džiovinti vaisiais ir baisūs vermišėliai (kurių nebus). Kyjivo kotletas – tai patiekalas, kurį galima rasti daugelyje Lietuvos maitinimo įstiagų. Jį valgome jau maždaug 60 metų, todėl jį taip pat priskirčiau lietuviškai virtuvei.
Programa
Užsiėmimo trukmė: 3-3,5 val.
Dalyvių skaičius: iki 10 dalyvių
Amžiaus cenzas: N-14
Kaina: 100 EUR/asm.
Mokymų datos:
04.22 (trečiadienis) 17:30 val.
05.02 (šeštadienis) 12:00 val.
Pamokos metu parodysiu mūsų daugiakultūrišką virtuvę kaip kulinarinį paveldą, kuriuo mes galime didžiuotis:
– Balandėliai
– Troškinti kopūstai su dešrelėmis
– Plovas ne kazane
– Kyjivo kotletas su svieste troškintomis morkomis
– Tobuli kibinai, kurių iki šiol nemoku užlankstyti, todėl turėsiu mokančią pagalbininkę
– Saldi šalta sriuba su leistinukais, kuri nebus kaip vaikystėje ir maloniai nustebins
*Vietų skaičius ribotas. Kursų programos sudėtinės dalys gali keistis.
Advertisement
Event Venue
Ševčenkos g. 16I-109, Vilnius, Lithuania
Tickets
Concerts, fests, parties, meetups - all the happenings, one place.