Initiation à la fabrication du miso maison

Name: Initiation à la fabrication du miso maison
Start: 2025-09-13T13:30:00-04:00
End: 2025-09-13T15:00:00-04:00
Location: Marché Jean-Talon, Montréal

Sat Sep 13 2025 at 01:30 pm to 03:00 pm UTC-04:00

Marché Jean-Talon, Montréal | Mount Royal

Publisher/HostFerment Fest Mtl

$Initiation \u00e0 la fabrication du miso maison$

Découvrez comment fabriquer votre propre miso à base de soya ou de pois du Québec, à l’aide du koji. Robert vous guidera à travers chaque étape de la fabrication et expliquera les principes de la fermentation longue. Vous repartirez avec votre pot de miso prêt à fermenter à la maison.
#miso #soya #koji #fermentfest #fermentation #fermentationlongue #microbiote #alimentationdurable
#marchejeantalon #festival #desjardins
#petiteitalie #ferment
@marchejeantalon
@revolutionfermentation @petiteitaliemtl @ferment.boutique @fermentfestmtl

Event Venue & Nearby Stays

Marché Jean-Talon, Montréal, 7070 Avenue Casgrain, Montréal, QC H2S 3A2, Canada, Mount Royal

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