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L'Oronde est heureuse de vous inviter à venir écouter et échanger sur l'Histoires de blés et d’Occident…
Des premiers semis paléolithiques aux récoltes en péril du capitalisme mondial.
Où il est question… de l’évolution des différentes espèces de céréales, de leurs modes de culture et de leurs usages.
Mais aussi de coévolution, de domestication et de symbiose ; de l’influence de l’alcool et de la fermentation sur le devenir Sapiens du genre Homo ; de l’usage du feu et de la vannerie ; de déforestation et de désordre climatique ; de l’essor des cités-états et de l’esclavage ; de bouillies et de pains ; de faucille et de faux ; de l’ergot du seigle et de la carie des blés ; de mélanges et de populations ; de chasse aux sorcières et des Communs ; de métayers, de fermiers et de paysans sans terre ; de colonies et de plantation, des Physiocrates ; de l'essor de la société marchande et du capitalisme ; de plantes adventices clandestines ou invasives ; de sélections massale, généalogique et génétique ; de gluten et d’améliorants ; d’hybride et d’OGM ; de variétés anciennes et de pays ; d’espèces modèles et de microbiotes ; d’attention aux lieux et du soin de la terre…
Sans oublier l’influence de la météo sur l’humeur des paysans.
Par Didier Demorcy : membre de l'association Li Mestère qui travaille à la conservation, l'étude et la sélection de variétés anciennes et paysannes de céréales panifiables. Il est également réalisateur de documentaires multimédia.
Image : Carine Vincart
Ouverture des portes a 19h30
Debut de la causerie à 20h
Entrée libre : Bar et petite restauration prévues.
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Event Venue
rue Charles leleux 12, 6591 Macon, Belgium, Rue Charles Leleux 11, 6591 Momignies, Belgique, Chimay, Belgium
Tickets
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