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Wir laden euch herzlich zu unserem umfangreichen Rosenburger Sonntagsbrunch im Schlossgasthof ein. Damit Sie eine Vorstellung über die regionale & saisonale Speiseauswahl, die jede Woche variiert, haben, geben wir Ihnen hier einen Einblick über unsere bisherigen Angebote:
KALTE VORSPEISEN:
Roastbeef, Carpaccio, Schafskäsemousse, Blinis, Fleischlaibchen, Rindfleischsalat, Antipasti, Fischmousse, Spargelsalat, Schinkenrollen, gefüllte Eier, Rosen- & Kräuterbutter, Aufstriche, Rosenschinken, Ceviche vom Fisch uvm.
SUPPEN:
Vegane Gemüsecremesuppe nach Saison, Rindsuppe mit Frittaten, Grießnockerln, Nudeln, Brotcroutons, Backerbsen uvm.
WARME SPEISEN:
Gebackenes Allerlei, Tafelspitz, Schweinebraten auf Eierschwammerl, verschiedene Knödel, Rinder- & Krustenbraten, Gemüseragout, gegrillter Zander, Rosmarinerdäpfel,
Linsenbällchen, Cordon Bleu Rollen, Zucchinipuffer, Butter– oder Bärlauchnockerl, Risotto, Wildragout, gefülltes Wildschwein uvm.
SALATE:
Blattsalat, Erdäpfelsalat, Paradeisersalat, Krautsalat, Gemischter Salat, Maissalat, uvm.
WARME & KALTE NACHSPEISEN:
Mohnnudeln, Topfennockerl, Honigtorte, Mohnkuchen, Schoko- & Nougatmousse, Eierlikörcreme, Tiramisu, Honig- & Mohnkugeln, Knuspertörtchen mit Apfel-Karamellcreme, Apfelstrudel, Topfenstrudel, Palatschinken uvm.
Bei jedem Brunch gibt es vegane, vegetarische und glutenfreie Speisen.
Reservierungen unter 0676/77 77 118 oder [email protected]
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Event Venue & Nearby Stays
Rosenburg 2, Rosenburg 2, 3573 Rosenburg-Mold, Österreich,Rosenburg, Niederösterreich, Austria, Langenlois
