Advertisement
Kurset er må fulltegnet. Ta kontakt om du ønsker å stå på venteliste.Har du fått pizzaovn til jul og sliter med oppskrifter, utbaking eller steking? Vanskelig å finne på sauser og topping? Eller har du bare lyst til å bli en bedre pizzabaker?
Baloffi Pizza arrangerer grunnkurs i napolitansk pizzabaking lørdag 11. april 2026 på Jærkokkens gamle kjøkken i Apotekerbygget på Bryne. Kun 2 minutters gange fra toget!
Vi starter klokken 12.00, og er ferdige mellom 16.00 og 17.00.
Pris: kr. 1490,- pr deltager.
Prisen inkluderer kurskompendium, kaffe og vann, samt ubegrenset med pizza.
Det vil også være mulig å kjøpe mineralvann, øl og vin.
Kurset dekker alt du trenger å vite for å komme i gang med pizzabaking på egen hånd. Kurskompendiet som alle deltakere får med er spekket med detaljer for de som vil fordype seg ytterligere.
I løpet av kurset vil du blant annet lære om følgende:
- Pizzaens historie
- Utstyr og teknikker
- Teori om mel, vann og gjær - og hvordan mengdene henger sammen
- Hvordan bruke PizzApp+ for å enklere beregne oppskrifter
- Elting, balling og utbaking av deig
- Sauser, ost og topping
- Steking av pizza. Alle får steke minimum to pizzaer hver
- Drikke til pizza
- Oppskrifter på forskjellige deiger, inkludert surdeigspizza
I tillegg skal vi spise så mye pizza vi bare orker.
Du melder deg på ved å sende Baloffi Pizza en Messenger-melding via https://facebook.com/baloffi, eller ved å legge inn en kommentar under eventen. Da vil du få informasjon om betaling. Kurspåmeldinger er bindende og plassen reserveres først når betaling er registrert.
Velkommen på kurs!
Advertisement
Event Venue
Meierigata 4, 4340 Bryne, Norge, Meierigata 4, 4340 Bryne, Norge, Bryne, Norway
Tickets
Concerts, fests, parties, meetups - all the happenings, one place.
