Advertisement
*English belowÍmyndaðu þér matvælakerfi sem allir njóta góðs af, þar með talið dýr, plöntur, örverur, jörð, framleiðendur og neytendur. Hvernig myndi það bragðast? Lista-matreiðslukonan Pola Sutryk býður til ímyndaðrar máltíðar þar sem við smökkum og ímyndum okkur gagnkvæmrar leiðir til að neyta matar. Frá tilbúnum matvælum til vísindaskáldsagna-hlaups nær maturinn innblæstri frá visku fortíðar, samstarfi milli tegunda og nútímatækni til að skapa sýn á réttlátara matvælakerfi.
Umsjón: Pola Sutryk
Allur matur er vegan. Viðburðurinn fer fram samhliða lokaviðburði Framtíðarfestivalsins, tímahylki og opinn hljóðnemi.
Framtíðarfestivalið fer fram 1. mars til 14. mars 2026 á Borgarbókasafninu Grófinni (í miðbænum). Allir viðburðirnir eru ókeypis og opnir öllum. Dagskráin má finna hér: https://www.facebook.com/events/1072690605043487/
Frekari upplýsingar:
Fanny Sissoko, Verkefnastjóri Inngildingar og fræðslu
[email protected]
-------------
Imagine a food system where everyone benefits, including animals, plants, microbes, land, workers and eaters. What does it taste like? Artist and cook Pola Sutryk invites you to a speculative dinner where we taste and imagine more reciprocal ways of consuming. From fermentated foods to sci-fi jelly, the food will draw from past wisdom, interspecies collaboration and modern technologies to bring to life a vision of a more just food system.
Host: Pola Sutryk
All the food will be vegan. This event will happen in parallel to the Future Festival‘s closing open mic.
The future festival will take place from March 1st to March 14th 2026 in the Reykjavik City Library Grófin (downtown). All events are free of charge and open to all. The full program can be found here: https://www.facebook.com/events/1072690605043487/
Further information:
Fanny Sissoko, Inclusion Project Manager
[email protected]
Advertisement
Event Venue
Borgarbókasafnið Grófinni - The Reykjavik City Library Grófin, Tryggvagata 15, 101 Reykjavíkurborg, Ísland, Reykjavík, Iceland
Tickets
Concerts, fests, parties, meetups - all the happenings, one place.
