Advertisement
Er du vild med fisk og skaldyr? Så glæd dig til den populære Fiskeaften på Verdenskortet, hvor vi inviterer til en overdådig buffet fyldt med havets delikatesser. MENU
Det kolde
Pil–selv rejer med hjemmerørt aioli og citron
Krebs au Naturel
Tunmousse med rejer
Varmrøget laksemousse på bund af kartoffelrøsti med rugbrødschips
Blinis med stenbiderrogn, cremefraiche og rødløg
Hel bagt laks med rejer og hjemmerørt mayonnaise
Hvidløgsmarinerede tigerrejer
Hjemmebagt brød med smør fra Ryå med Læsø sydesalt
Det Lune
Indbagt laks med spinat
Hvidvinsdampet blåmuslinger med fløde og persille
Rødspættefilet med hjemmerørt remoulade og citron
Små fiskefrikadeller med hjemmerørt remoulade
Hummerbisque med jomfruhummerhaler
Fish´n chips med sauce tartare
Grove fritter med aioli
Ovnstegte petit kartofler med feta og rødløg
Tilkøb af 3 østers pr. person
Naturel med citron
Rødvinsvinaigrette
Asiatisk citrus–sesamvinaigrette
Pris for 3 østers pr. person: 65,-
(vælges i bestillingen, som tilkøb)
Program
Kl. 17.30: Dørene åbnes
Kl. 18.00: Vi går til bords
Kl. 22.00: Tak for i aften
Pris pr. person; 399,-
Advertisement
Event Venue & Nearby Stays
Søren Poulsens Vej 5, 9500 Hobro, 9500 Klejtrup, Denmark, Søren Poulsens Vej 5, 9500 Hobro, Danmark, Hobro, Denmark
Tickets
Concerts, fests, parties, meetups - all the happenings, one place.
