Name: Fischräucherworkshop - Fangfrischen Fisch selbst verarbeiten
Start: 2026-05-23T10:00:00+02:00
End: 2026-05-23T14:00:00+02:00
Location: Zum Landesteg 16, 82343 Pöcking, Deutschland

$Fischr\u00e4ucherworkshop - Fangfrischen Fisch selbst verarbeiten$

Das Handwerk der Berufsfischerei hat in StarnbergAmmersee viel Tradition. Sie dürfen sich auf spannende Geschichten und Einblicke bei der Fischerei Zum „Fischer Sepp“ freuen und erfahren wie aus einer fangfrischen Renke ein leckeres Räucherfilet wird. Beim Workshop wird erlegt, filetiert und geräuchert. Dabei können verschiedene Räuchertechniken zum Einsatz kommen. Abgerundet wird der Workshop durch allerhand Geschichten und Erzählungen von Fischermeister Ludwig Erhard. Natürlich darf das Probieren des selbst geräucherten Fischs nicht fehlen – beim gemeinsamen Essen klingt die Veranstaltung entspannt aus.
Termine 2026: 23.05.; 27.06.; 18.07.; 29.08.; 26.09.
Von 10.00 bis 14.00 Uhr
Kosten: 58,00€
Anmeldung: Tourist Information Starnberg, +49 (0) 8151 9060 0 oder [email protected], bis 3 Tage vorher