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Il 27 novembre, il Relais Le Jardin Restaurant diventa la cornice di una serata dedicata ai profumi e sapori più preziosi dell’autunno.L’eccellenza nel piatto è un’esperienza gastronomica firmata dallo Chef Claudio Lopopolo, dove il tartufo bianco e l’uncinato si incontrano in un percorso degustazione che racconta tecnica, memoria e materia.
Ad accompagnare ogni creazione, una selezione di vini in collaborazione con la Cantina Damilano Barolo, pensata per valorizzare ogni sfumatura di gusto.
Un dialogo tra eleganza e territorio, tra intensità e armonia. 🍂
Menu degustazione
Amuse-bouche
Macaron ripieno di pecorino e tartufo bianco
Uovo croccante con spuma di Parmigiano Reggiano 24 mesi e tartufo bianco
Risotto al tartufo bianco
Filetto di vitello al tartufo bianco con millefoglie di patate e spinaci all’olio
Pan brioche tostato con ganache al cioccolato bianco e vaniglia, nocciole e tartufo uncinato
Caffè • Acqua minerale
Abbinamento enologico selezionato e offerto dalla Cantina Damilano Barolo
💶 Prezzo per persona: €150 (vini inclusi)
Posti limitati: consigliamo di riservare tempestivamente il vostro tavolo.
📞 Prenotazione obbligatoria con carta di credito a garanzia
Cancellazioni gratuite fino a 3 giorni prima dell’evento; successivamente verrà applicata una penale del 50%.
📩 Per informazioni e prenotazioni:
+39 055 245247 | [email protected]
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On November 27, Relais Le Jardin Restaurant becomes the setting for an evening dedicated to the most precious aromas and flavors of autumn.
“Excellence on the Plate” is a gastronomic experience curated by Chef Claudio Lopopolo, where white truffle and uncinated truffle come together in a tasting journey that tells a story of technique, memory, and matter.
To accompany each creation, a selection of wines in collaboration with Cantina Damilano Barolo, carefully chosen to enhance every nuance of flavor. A dialogue between elegance and territory, between intensity and harmony. 🍂
Tasting Menu
Amuse-bouche
Macaron filled with pecorino cheese and white truffle
Crispy egg with 24-month Parmigiano Reggiano foam and white truffle
White truffle risotto
Veal fillet with white truffle, potato millefeuille, and spinach in olive oil
Toasted brioche with white chocolate and vanilla ganache, hazelnuts, and uncinated truffle
Coffee • Mineral water
Wine pairing selected and offered by Cantina Damilano Barolo
💶 Price per person: €150 (wines included)
Seats are limited — we recommend booking early to secure your table.
📞 Reservation required with credit card guarantee
Cancellations free of charge up to 3 days before the event; after this period, a 50% penalty will apply.
📩 For information and reservations:
+39 055 245247 | [email protected]
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Event Venue & Nearby Stays
Piazza Massimo D'Azeglio,3 , 50121 Florence, Italy, Piazza Massimo d'Azeglio, 3, 50121 Firenze FI, Italia, Firenze, Italy
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