Advertisement
Vi har gleden av å invitere til en eksklusiv Michelin-middag på Melhus for å feire starten på Formel 1-sesongen. Den anerkjente kokken Jonas André Nåvik, kjent for sin Michelin-stjerne fra restauranten Fagn i Trondheim, vil komponere en utsøkt meny for anledningen. Eksklusivt for Maksimum 40 personer.
Meny F1 Start: Michelin-middag med Jonas André Nåvik
Snacks:
• Råreker med dill og sitron
• Blåskjell med gulrot og curry
• Røkt kveite med beter og hibiskus
• Andelever med sjokolade og eddik
Forrett:
• Sikrogn med presset asparges
Brød:
• Trøffelbrød med smør
Hovedretter:
• Sjøkreps med selleri
• Kamskjell med dashi
• Breiflabb med jordskokk og sopp
• Agurk med østers
• Okse fra Melhus med potet og foie gras
Ost:
• Comté med rug
Dessert:
• Mjødurt med karamell
• Sjokolade med solbær
Denne unike middagen gir en sjelden mulighet til å oppleve Jonas André Nåviks kulinariske kunst utenfor Trondheim. Med sin erfaring fra Michelin-restauranter som Alinea i Chicago og Fagn i Trondheim, vil Nåvik presentere en meny som kombinerer lokale råvarer med internasjonale teknikker. 
Arrangementet finner sted på The Tavern i Melhus.
Vi ser frem til en uforglemmelig kveld med gastronomiske opplevelser i verdensklasse.
Advertisement
Event Venue & Nearby Stays
Melhusvegen, 7224 Melhus, Norge, Melhusvegen 533, 7224 Melhus, Norge,Melhus, Trondheim, Norway
Tickets
