Démonstration de Boulangerie par Chef Boudot

Plongez au cœur de l’univers de la boulangerie à l’occasion d’une démonstration exceptionnelle placée sous le signe de la Saint-Valentin, orchestrée par le Chef Enseignant Olivier Boudot.

À travers des créations gourmandes aux formes et saveurs inspirées de cette thématique, chaque geste et chaque ingrédient révèlent un savoir-faire d’exception, façonné par des années d’expérience et de passion pour la boulangerie.

Cette démonstration est également une belle opportunité de découvrir le Diplôme de Boulangerie enseigné à l’Institut Le Cordon Bleu Paris.

Recettes :

• Mon Cœur Framboise
• Mon Cœur Mangue Passion, Crumble Coco
• Petits pains cœurs : sauce Mornay, piment d’Espelette

Informations pratiques :

Tarif : Gratuit

Langue : Français traduit en anglais

Inscription en ligne obligatoire. Nombre de places limité

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Immerse yourself in the world of bakery through an exceptional demonstration inspired by Valentine’s Day, led by Chef Instructor Olivier Boudot.

Through indulgent creations shaped and flavoured by this theme, every gesture and every ingredient reveal outstanding expertise, refined through years of experience and passion for the art of bakery.

This demonstration also offers an excellent opportunity to discover the Boulangerie Diploma taught at Le Cordon Bleu Paris.

Recipes:

• Raspberry Heart
• Passion Fruit & Mango, Coconut Crumble Heart
• Heart Rolls: Mornay Sauce, Espelette Pepper

Practical Information:

• Price: Free
• Language: French, translated into English
• Online registration required. Limited availability

Event Venue & Nearby Stays

Institut Le Cordon Bleu, 13-15 Quai André Citroën, Paris, France

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