Advertisement
A DuplaPresszó Szemere Katával című műsorban az újságíró két-két olyan művészt vagy alkotót, a kulturális, a gasztro-, valamint a tudományos élet izgalmas szereplőjét hívja meg, akit valamilyen látható vagy láthatatlan szál összeköt.Az eseményt a Liberty Produkció mutatja be.
//
Az október 30-i DuplaPresszó vendégei gasztrocsaládok tagjai.
Niszkács Anna 9 éve a Gerbeaud Csoport ügyvezető-tulajdonosa, ő felel a kávéház, az Émile Étterem, az Onyx Műhely és az újranyílt Onyx Étterem, valamint a catering és a termelőüzem irányításáért. Az első négy évben édesanyjával, Pintér Katalinnal együtt látták el ezt a feladatot, majd 2020 februárjában teljesen átvette a stafétát Anna. Ki tudta akkor, hogy pont a pandémia tépázza meg az egész világot? Anna a vendéglátásban nőtt fel, 25 éve dolgozik a családi cégben, az édesapja is szakmabeli volt, újságíróként éveken át a Vendéglátás magazin főszerkesztőjeként tevékenykedett, számos gasztronómiai témájú könyvet írt, több hazai és külföldi borlovagrend tagjaként és a Magyar Bor Akadémia alelnökeként ismerték.
„Hagyományok. Innováció. Család.” Ez a szlogenje a Rosenstein Vendéglőnek, amelynek vezetése már a második generációé. A Rosenstein név az ikonikus éttermet is túlnőtte, önálló brand, amely saját termékeket is forgalmaz szörptől a sörig, kávétól a szakácskönyvig. A vendéglő jövőre lesz 30 éves, amelyet jóideig közösen irányított a két Rosenstein, majd pár éve Robi átvette a vállalkozás ügyvezetését, de édesapja ugyanúgy jelen van minden fogásban. Édesanyja, Judit is fontos szereplője az étteremnek, és a gasztrocsalád egyik oszlopa a feleség, Tímea, aki történetesen cukrász.
Jegyvásárlás: https://ison.jegy.hu/program/duplapresszo-niszkacs-anna-es-rosenstein-robert-181403
A jegy ára kétféle POC - Peace of cake kekszet és egy pohár Rustica bort is tartalmaz.
///
A DuplaPresszóból podcast készül, így később is meghallgatható.
Arculat: Flanek Péter
Advertisement
Event Venue & Nearby Stays
ISON, Hársfa utca 25,Budapest, Hungary
Tickets
