Advertisement
Tickets 20,00/ 18,00 ermäßigt zzgl. VVK-GebührBei unserem ersten KulturAbend in diesem Jahr dreht sich passend zum Dry January alles um Genuss – und zwar um den ohne Alkohol. Denn bei einem nicht unerheblich hohen Risiko an gesundheitlichen Schäden und Abhängigkeiten beim Konsum von Alkohol stellt sich die Frage: Wie geht Genuss und Alkohol überhaut zusammen?
Moderiert von Farangies Ghafoor geben die drei Panelist:innen Eva Biringer (Autorin u.a. von “Unabhängig. Vom Trinken und Loslassen”), Nicole Klauß (Autorin u.a. von “Alkoholfrei”) und Elias Heintz (Barchef im Bonvivant) einen spannenden Einblick in ihre eigenen Erfahrungen mit dem beliebtesten Rauschmittel der Deutschen, den oft ignorierten und wenig besprochenen Risiken und den vielen Alternativen, die nicht weniger genussvoll daherkommen.
In “Unabhängig. Vom Trinken und Loslassen” sensibilisiert Eva Biringer anhand ihrer eigenen Erfahrungen für die gesellschaftlichen und persönlichen Hintergründe von Alkoholkonsum und beleuchtet, warum der Konsum insbesondere bei gut situierten Frauen ab 30 beständig zunimmt.
Nicole Klauß hat es sich zur Mission gemacht auf die Frage “Was trinke ich, wenn ich nichts trinken möchte?” eine Antwort zu finden und nennt sich selbst auch Mindful Sommelière. In ihrem aktuellen Buch “Alkoholfrei” führt sie in das Universum der nichtalkoholischen Getränke ein und erklärt, wie sie zubereitet werden, wie sie schmecken und zu welchen Gerichten sie passen.
Elias Heintz, auch bekannt als “Berlins alkoholfreier Sommelier”, ist preisgekrönter Barchef und Visionär der alkoholfreien Getränkekultur. Mit Konzepten wie alkoholfreien Cocktail-Menüs und der ersten alkoholfreien Weinkarte Deutschlands hat er sich einen Namen gemacht und legt seinen gastronomischen Fokus seit Jahren auf das Mindful Drinking.
Advertisement
Event Venue & Nearby Stays
Friedrichstraße 90, 10117 Berlin, Germany, Friedrichstraße 90, 10117 Berlin, Deutschland,Berlin, Germany
Tickets
