About this Event
Der Barmeister des Coccodrillo gibt dir ein Thema vor, zu dem du dann selbst kreativ werden kannst. 🍹
+ Kleine Bar-Einführung: Tools, verschiedene Alkoholika
+ Präsentation von Big Squadra Signature Cocktails und deren Inspiration
+ Mixen eines eigenen Cocktails
+ Feedback und Tipps des Barmeisters zu den eigenen Kreationen
Über das Coccodrillo:
In Coccodrillo drehen sich jedes Mal die Köpfe, wenn der zarte Nudel- und Pizzateig von Küchenchefs mit viel Liebe von Hand zubereitet wird. Wir zeigen euch wie die berühmte Pasta Gerichte entstehen und wie man den echten Star: die Pizza Napoletana vorzubereitet. Das Coccodrillo befindet sich mitten im schönen Weinbergspark. Also seid nicht schüchtern und kommt vorbei, ihr werdet begeistert sein! Rot gestrichene Wände, die mit frechen Vintage Fiorucci-Postern bedeckt sind, rote Holzböden, mit rotem Samt bezogene Bankette und sich drehende Stühle, rote Tische und lange, rote Vorhänge – ein One-Way-Ticket nach Norditalien der 60er! Die Speisekarte von Coccodrillo ist eine Mischung von authentisch italienischen Gerichten und ausgefallenen Kreationen, immer mit super frischen Produkten. Die Ideen zu unseren Gerichten kommen von unserem italienischen Kochchef, der mit uns jeden Tag seine Kindheitserinnerungen und die Küchengeheimnisse seiner Nonnas teilt.
Teilnahme ab 18 Jahren
Dieser Workshop von Gönn dir Gastro ist dafür gemacht, Einblicke in die Arbeit in der Gastronomie zu geben. Er soll als Orientierung und Inspiration dienen für alle, die überlegen, eine Ausbildung oder einen Job in der Gastronomie anzufangen.
Hinweise :
Bitte beachte: Im Rahmen der Workshops von “Gönn Dir Gastro” werden Foto- und Videoaufnahmen hergestellt, die dazu dienen, über die Kampagne “Gönn Dir Gastro” in Deutschland und diesen Event zu berichten. Die Foto- und Videoaufnahmen werden für die Öffentlichkeitsarbeit der Berlin Food Week GmbH genutzt und sowohl in Printmedien als auch im Internet (z.B. auf der Berlin Food Week-Webseite) und in Social-Media-Kanälen (z.B. Twitter, Facebook, Instagram, TikTok oder auch bei YouTube) veröffentlicht. Weitere Hinweise zu den Foto- und Videoaufnahmen sowie zum Datenschutz findest Du unter folgendem Link:
https://www.berlinfoodweek.de/gdg-foto-video-datenschutz/
Ticket Verkauf
Workshop-Tickets müsst ihr vor dem Workshop bestellen, die Anzahl der Teilnehmenden für den Workshop ist begrenzt. Die Teilnahme an diesem Workshop kostet 5 Euro. Warum wir in diesem Jahr Geld verlangen? Letztes Jahr wurden leider viele gratis Workshops gebucht und dann nicht besucht. Das fanden wir schade, weil andere Interessierte so nicht teilnehmen konnten. Das Geld wird gespendet an die Initiative #proudtokellner.
Event Venue & Nearby Stays
Coccodrillo, Veteranenstraße 9, Berlin, Germany
EUR 5.00
