About this Event
"Del lineal a la mesa: cómo los supermercados se convierten en espacios de consumo inmediato"
Ponente: José Luis Ruiz Real
Catedrático de Comercialización e Investigación de Mercados de la Universidad de Almería. Director de Estrategia de Posicionamiento y Marca de la Universidad de Almería
Resumen:
En esta conferencia, José Luis Ruiz Real explorará la transformación de los supermercados tradicionales hacia espacios de consumo inmediato, un cambio impulsado por la conveniencia, la inmediatez y la experiencia del cliente. Se analizarán los nuevos formatos comerciales, como los supermercados urbanos y las tiendas híbridas que combinan retail y restauración, así como el auge de la cuarta y quinta gama de productos. Se abordará el consumo en tienda, desde el diseño de espacios hasta la gestión del flujo de clientes, destacando ejemplos como Whole Foods y El Corte Inglés. También se profundizará en las claves de gestión operativa, logística, recursos humanos y rentabilidad. Finalmente, se debatirán los retos y el futuro del modelo, incluyendo sostenibilidad y automatización.
Día: 18/05/2026
Hora: 18:30 h.
Lugar: Sala Ámbito Cultural de El Corte Inglés de Málaga.
Evento gratuito con inscripción previa.
Se entregará el correspondiente certificado de asistencia.
Reconocimiento académico: esta conferencia está incluida en el ciclo denominado «Economía y comercio en tiempos de cambio» reconocido por el Consejo de Dirección de la Universidad de Málaga con un crédito optativo en las titulaciones de Graduado/a. Para la obtención del crédito ECTS será necesario asistir, al menos, a tres de las cuatro conferencias del ciclo (75% de asistencia), cumplimentar las correspondientes tareas online antes de junio de 2026 y presentar el documento acreditativo en la Secretaría del centro de estudios. Las cuatro conferencias tendrán lugar los días 14, 18, 21y 28 de mayo en horario de tarde.
La inscripción se puede realizar de manera independiente en cada conferencia.
Plazas: hasta completar aforo.
Más información en: https://www.catedracomercio.uma.es/
Agenda
🕑: 06:00 PM - 08:00 PM
XVII Ciclo de conferencias
Host: catedradecomercio
Info: Economía y Comercio en tiempos de cambio
Event Venue & Nearby Stays
Sala Ámbito Cultural de El Corte Inglés de Málaga, Calle Hilera, 8, Málaga, Spain
EUR 0.00
