About this Event
Ciao!
Sabato 23 maggio andiamo in Nigeria con Fa Bene: tre ore di laboratorio gastronomico, al pomeriggio, alla Palestra del cibo di Sergio Maria Teutonico.
Leggi qui cosa ti aspetta: in fondo troverai le indicazioni su come partecipare!
A guidarci in questo viaggio, l'associazione Fa bene Community APS, un'organizzazione senza scopo di lucro fondata nel 2013 a Torino. Con l'obiettivo di promuovere uno sviluppo locale sostenibile e inclusivo, Fa bene si basa sui principi dell'economia sociale e solidale. A partire dal 2024, l’Associazione ha promosso diversi interventi territoriali rivolti in particolare a donne con background migratorio e ai loro figli e figlie. Tra le iniziative si inserisce Fa bene Kitchen, un’iniziativa che utilizza il cibo come strumento di dialogo, scambio e incontro tra donne con background migratorio.
Per partecipare a questa esperienza è richiesta una donazione minima di 45€. Una volta completato il pre-ordine in Evenbrite, riceverai una mail con tutti i dettagli per effettuare il bonifico.
Il ricavato netto sarà interamente devoluto all'associazione Fa bene Community APS.
Partner dell'evento, La Palestra del Cibo: un ente di formazione nel cuore di Torino, fondato dagli chef Sergio Maria Teutonico e Daniela Goffredo. Dal 2012 rappresenta un punto di riferimento per professionisti e appassionati, proponendo corsi di cucina e pasticceria, eventi gastronomici e percorsi formativi che uniscono competenza, passione, pratica, cultura del cibo, attenzione alla qualità, crescita professionale e il piacere autentico della condivisione.
COSA CI ASPETTA
Il laboratorio sarà tenuto dalle persone dell'associazione, cuoche non professioniste, che ci insegneranno a preparare tre piatti:
- Jollof Rice: il piatto re delle celebrazioni nigeriane, noto per il suo sapore ricco e affumicato.
- Suya: spiedini di carne speziati, col suo mix di spezie. Uno degli street food più diffusi
- Boli con salsa: platano con mix di spezie.
Alla fine, degusteremo i piatti cucinati insieme, e ogni persona avrà le ricette del laboratorio e un mix di spezie preparate durante il corso.
DOVE E QUANDO
- Dove: Palestra del cibo, Corso Regina Margherita 151, Torino
- Orario: 18:30-21.30. Ti chiediamo di arrivare 15 minuti prima!
- Costo: Donazione libera a partire da 45€
- Contatti e info: scrivici a [email protected]
- Se non puoi partecipare, puoi comunque donare: scrivici a [email protected]
PER ISCRIVERTI AL LABORATORIO
- Iscriviti all’evento su Eventbrite
- Riceverai subito una mail da Eventbrite con le informazioni per effettuare la donazione libera a partire da 45€
- Potrai effettuare il pagamento all'associazione Fa bene Community APS, a cui andrà il ricavato netto dell’evento.
- L'iscrizione sarà confermata solo al momento della ricezione del bonifico, da fare entro 3 giorni dall'iscrizione.
Ps. A volte le mail di Cottocircuito finiscono in SPAM, occhio!
CONDIZIONI DI PARTECIPAZIONE
Il giorno del laboratorio ti verranno fornite ricette e elenco allergeni esatto. Le singole intolleranze e/o esigenze alimentari non possono essere gestite durante il laboratorio, pertanto si manleva COTTOCIRCUITO e PALESTRA DEL CIBO da ogni responsabilità. Si consiglia di contattarci, in risposta a questa e-mail per ricevere informazioni prima dell’iscrizione.
Ti preghiamo di prendere visione delle condizioni di partecipazione
- Condizioni di Partecipazione
COSA È COTTOCIRCUITO
Cottocircuito è un laboratorio di cucina che fa bene a chi partecipa e a chi riceve. Un progetto in cui gusto, persone e solidarietà si incontrano intorno a una tavola.
Ospitiamo ogni volta un’associazione diversa, attiva nel sociale sul territorio torinese e piemontese, a cui devolvere il ricavato netto del laboratorio.
Impariamo ricette e piatti dalla persona dell’associazione, che ci insegna le sue ricette preferite e ci racconta il suo mondo.
Alla fine del laboratorio, mangiamo quello che abbiamo cucinato, dopo aver trascorso del tempo insieme a chi ogni giorno aiuta altre persone.
Cottocircuito è nato da un gruppo di donne torinesi che si sono incontrate grazie a Torino Elettrica, la community di mutuo aiuto ideata da Mariachiara Montera.
Event Venue & Nearby Stays
La Palestra del Cibo - La Scuola di Cucina dello Chef Sergio Maria Teutonico, 151 Corso Regina Margherita, Torino, Italy
EUR 0.00
