About this Event
Vero e proprio capolavoro della natura, le uova sono protagoniste di infinite ricette capaci di soddisfare anche i palati più esigenti. Spesso sottovalutate o relegate a un ruolo di supporto, le uova sono in realtà l'ingrediente più magico e tecnico della cucina: possono diventare una nuvola soffice, una crema vellutata o un piatto unico dalla struttura complessa.
Ricette che saranno realizzate da degustare:
- Crespelle con piselli, stracciatella e gamberi
- Girelle di frittata con zucchine e asparagi, pesto al basilico e brie
- Teglia di verdure con uova strapazzate e pane tostato
- Insalata con uova sode con maionese all’avocado e verdure in padella
Corso di cucina a cura di Gianfranco Allari.
Event Venue & Nearby Stays
Smeg Store Reggio Emilia, 5M Via Gramsci, Reggio Emilia, Italy
EUR 40.00





