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Corso Sommelier Vicenza – 2° e 3° LivelloL’attestato da Sommelier di Assosommelier ha il massimo riconoscimento in Italia e all’estero.
L’iscrizione al 2° e al 3° livello è unica e indivisibile. Questo garantisce un programma chiaro e definito.
A Vicenza da Mercoledì 02/10/2024
Presso Hotel Da Porto – Viale del Sole, 142, 36100 Vicenza
Dalle ore 20:30 alle ore 22:30
Possono partecipare al Secondo Livello del corso da Sommelier Vicenza tutti coloro hanno frequentato un primo livello del corso da Sommelier
Il programma del Secondo e Terzo Livello del Corso da Sommelier Vicenza:
Mercoledì 02/10/2024
1. Piemonte e Val d’Aosta
Mercoledì 09/10/2024
2. Lombardia e Trentino Alto Adige
Mercoledì 16/10/2024
3. Veneto e Friuli Venezia Giulia
Mercoledì 23/10/2024
4. Liguria e Toscana
Mercoledì 30/10/2024
5. Emilia Romagna e Marche
Mercoledì 06/11/2024
6. Umbria e Lazio
Mercoledì 13/11/2024
7. Abruzzo, Molise e Campania
Mercoledì 20/11/2024
8. Puglia, Basilicata e Calabria
Mercoledì 27/11/2024
9. Sicilia e Sardegna
Mercoledì 04/12/2024
10. I vini naturali, biologici e biodinamici
Sabato mattina 07/12/2024
11. Visita didattica ad un’azienda vitivinicola biologica o biodinamica
Mercoledì 11/12/2024
12. Francia 1 (Champagne, Alsazia, Jura e Savoia)
Mercoledì 08/01/2025
13. Francia 2 (Borgogna, Valle del Rodano, Provenza e Corsica)
Mercoledì 15/01/2025
14. Francia 3 (Bordeaux, Valle della Loira, Languedoc Roussillon)
Mercoledì 22/01/2025
15. I vini del resto d’Europa
Mercoledì 29/01/2025
16. I vini del resto del mondo
Mercoledì 05/02/2025
17. Analisi sensoriale del cibo e scheda di abbinamento cibo-vino
Mercoledì 12/02/2025
18. Gli abbinamenti con Paste alimentari, Pane, Riso, Polenta e Pizza
Mercoledì 19/02/2025
19. Le birre e l’abbinamento col cibo
Sabato mattina 22/02/2025
20. Visita ad un birrificio
Mercoledì 26/02/2025
21. Come influiscono nell’abbinamento, salse, condimenti uova e tartufi
Mercoledì 05/03/2025
22. Olio e aceti
Sabato mattina 08/03/2025
23. Visita didattica ad un frantoio
Mercoledì 12/03/2025
24. Gli abbinamenti con il pesce
Mercoledì 19/03/2025
25. Gli abbinamenti con le carni bianche e rosse e la selvaggina
Mercoledì 26/03/2025
26. Gli abbinamenti con i prodotti di salumeria
Mercoledì 02/04/2025
27. Le Acque minerali e l’abbinamento col cibo
Mercoledì 09/04/2025
28. Gli abbinamenti con I formaggi
Mercoledì 16/04/2025
29. Gli abbinamenti con i dolci e cioccolato
Mercoledì 23/04/2025
30. I Distillati e l’abbinamento col cibo
Sabato mattina 26/04/2025
31. Visita in distilleria
Mercoledì 30/04/2025
32. Il Sakè, il caffè ed il the
Mercoledì 07/05/2025
33. Incontro di riepilogo sull’abbinamento cibo-vino
Da definire
34. Esame finale
* Le visite al Frantoio, in Distilleria e al Birrificio sono dei bonus gratuiti di Assosommelier per i partecipanti e potranno essere svolte qualora nei pressi della location del corso ci siano strutture adatte alla visita. Altrimenti non sarà possibile realizzarle.
Materiale Didattico in dotazione:
Libro di testo “I territori del Vino”
Libro di testo “Il Vino a Tavola”
Quaderno interattivo per appunti dei territori del vino
Quaderno interattivo per appunti sugli abbinamenti cibo-vino e altre bevande
Al superamento dell’esame sarà fornito:
Tastevin professionale
spilla di Assosommelier
Attestato di Qualifica Professionale
La quota di partecipazione al Secondo e Terzo Livello del Corso da Sommelier Lonigo (Vicenza) è 1290 euro totali.
Versamento della quota:
In 6 step con 200 euro di acconto, 200 euro entro la prima lezione, 200 euro entro la quinta lezione, 200 euro entro entro la nona lezione, 200 entro la tredicesima lezione e saldo entro la sedicesima lezione “I Vini del resto del Mondo”.
In alternativa si può saldare tutta la quota all’iscrizione
Coloro che chiedono fattura devono saldare l’intera quota.
E’ possibile selezionare l’apposita opzione per addebitare le rate comodamente sulla carta di credito, e verranno scalate nel periodo sopraindicato.
La quota comprende:
Materiale didattico
Vini, Distillati, Acque minerali, Birre, Oli, Sake in degustazione
Il cibo per gli abbinamenti
incontro di riepilogo
Esame finale
Consegna degli Attestati di Qualifica
La spilla identificativa di Assosommelier
Iscrizione nell’albo dei Sommelier di Assosommelier
La quota non comprende:
nulla
Per informazioni:
mail [email protected]
Tel., SMS e Whatsapp +39 392 045 8249
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Event Venue & Nearby Stays
Hotel Da Porto, Viale del Sole, 142,Vicenza, Italy
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